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[期刊论文] 作者：李惠生,董树亭,高荣岐,庄传学,,
来源：山东农业科学 年份：2007
不同品种及贮藏方法对糯玉米的营养品质，淀粉黏度和外观的测定、观察表明：采用真空包装的糯玉米品质较冷冻贮藏好，但冷冻贮藏更有利于蛋白质的贮藏，可以根据糯玉米的不同用途采用......
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