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[期刊论文] 作者：魏小梅,邵玉芳,应寻源,
来源：食品工业科技 年份：2012
实验通过对纯枇杷蜂蜜及主动掺入1%、2%……30%饴糖的假枇杷蜂蜜进行近红外光谱扫描,采用TQAnalysisv6对数据进行预处理,建立饴糖含量的定性及偏最小二乘法和主成分回归法定...
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