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[期刊论文] 作者：应杨铤,
来源：食品安全导刊 年份：2018
在这个经济快速发展的社会,人们的生活质量也在得到提高,社会公民对食品的质量安全的要求也变得越来越高,并且食品的质量安全引起了全国上下的持续性关注。本文基于新时代流...
[期刊论文] 作者：黄南,项睿洁,陈双,王辉,孟奇,陈小丽,应杨铤,
来源：农产品加工 年份：2022
根据GB/T 35884—2018 《赤砂糖》的规定，兰-艾农恒容法测定赤砂糖中的还原糖分。测量结果的不确定度评定依照JJF 1059—2012这一国家计量技术规范《测量不确定度评定与表示》的规定进行评定，构建数学模型分别计算每个不确定度分量。在此次试验情况下，测定结果的标......
[期刊论文] 作者：王潇,陈小丽,王辉,陈双,孟奇,应杨铤,徐旖,
来源：理化检验-化学分册 年份：2023
提出了柱前衍生化顶空-气相色谱-质谱法测定坚果和梅类食品中氰化物（以CN-计，下同）含量的方法。取样品2.000 0 g,加1.0 g·L-1氢氧化钠溶液约60 mL,混匀，超声提取20 min,冷却至室温后用1.0 g·L-1氢氧化钠溶液定容至100 mL,过滤。取5 mL续滤液置于顶空瓶中，加入17%（体......
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