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[期刊论文] 作者：张建华,廖县平,
来源：江西园艺 年份：2002
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[期刊论文] 作者：党建章,廖县平,
来源：食用菌 年份：2000
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[期刊论文] 作者：党建章,廖县平,李江,
来源：食用菌 年份：2000
鸡腿蘑（Ｃｏｐｒｉｎｕｓｃｏｍａｔｕｓ）又名毛头鬼伞，担子菌纲、伞菌目、伞菌科、鬼伞菌属。它形似鸡腿，肉质肥嫩，味道鲜美，并有一定的药用价值。因我市防空洞主要栽培平菇，每年有大量废菇筒需花钱处理。为了充分......
[期刊论文] 作者：党建章,朱学春,李江,廖县平,
来源：食用菌学报 年份：2000
不同比例平菇废料栽培鸡腿蘑子实体的同工酶分析结果表明 ,6个参试的鸡腿蘑样品过氧化物酶 (POD)同工酶谱差异明显 ,而其酯酶 (EST)和超氧化物歧化酶 (SOD)同工酶谱基本相同...
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