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[期刊论文] 作者:张昌桌,陈燕, 来源:江西农业 年份:2017
结合荆门市农产品质量安全检测体系建设的现状,分析存在的问题,并提出相应的对策。...
[期刊论文] 作者:王劲松,张昌桌,陈燕,朱卓英,付惠玉,陈兰明, 来源:食品工业科技 年份:2020
为改善饲喂加州鲈鱼肌肉的滋味,研究了添加干酪乳杆菌K17的饲料对加州鲈鱼肌肉滋味物质的影响。试验分为6组:(1)含1×108CFU/g干酪乳杆菌K17的饲料组(LB),(2)含10%脱脂乳粉保护的1×108CFU/g干酪乳杆菌K17的饲料组(MB),(3)含1×108CFU/g热灭活干酪乳杆菌K17的饲料组(DB),(4)含发酵上......
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