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[期刊论文] 作者：张泗淮,,
来源：酿酒 年份：2003
特级食用酒精采用国际先进的六塔差压蒸馏新工艺,产品纯度高、杂质低(甲醇、杂醇油、醛)是勾兑调制新型白酒、纯净酒、伏特加酒、果露酒等最佳酒基,产品不仅有利于人体健康,...
[期刊论文] 作者：张泗淮, 谢林,,
来源：酿酒 年份：1999
利用现代高新技术———“生物老窖酯化液”工程，结合特殊工艺生产的浓香型优级大曲原酒，用六塔差压蒸馏工艺生产特级超中性食用酒精，平衡和控制杂醇油的含量从而在提高产品质量......
[期刊论文] 作者：谢林,张泗淮,
来源：酿酒科技 年份：2003
...
[期刊论文] 作者：谢林, 张泗淮, 王平先,,
来源：酿酒 年份：2002
柠檬酒是利用纯天然无公害柠檬果皮 ,用萃取法提取果皮中的维生素C等多种对人体有益的矿物质和有机酸 ,是一种老少皆宜的美容保健饮品...
[期刊论文] 作者：谢林, 张泗淮, 王平先,,
来源：酿酒科技 年份：2002
柠檬酒是利用纯天然无公害柠檬果皮 ,用萃取法提取果皮中的维生素C等多种对人体有益的矿物质和有机酸 ,经科学配制而成的一种老少皆宜的美容保健饮品。...
[期刊论文] 作者：张泗淮,吴义权,张玉田,
来源：酿酒 年份：2004
科学利用植酸降固,专用活性炭除浊技术,使之在处理酒体,提高产品质量上找到一个最佳点,既不破坏,又不影响酒质,达到完美的处理目的....
[期刊论文] 作者：张泗淮,吴义权,张玉田,
来源：酿酒科技 年份：2004
由于白酒贮存于铝质容器中,致使酒中固形物增高.应用植酸降固处理后,再选用专用活性炭吸附除浊处理.实践证明,植酸活性炭结合除浊降固,能有效降低酒中固形物(氧化铝),使产品...
[期刊论文] 作者：张泗淮,吴义权,张玉田,
来源：酿酒科技 年份：2003
苹果伏特加酒以食用酒精和苹果汁为原料,以96%(v/v)酒精经多级处理、软水多级处理,调度,再加入苹果汁后脱氧处理而制得.降度用水采用深井水,并通过离子交换、反渗透和电渗析...
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