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[期刊论文] 作者：张环美,
来源：中国食品 年份：2016
《2015—2020年美国居民膳食指南》已由美国农业部于1月7日发布。中国营养学会2015年版膳食指南修订秘书组简编了上述指南的核心推荐，与大家分享，并期待我国新版膳食指南尽早与...
[期刊论文] 作者：杨月欣,张环美,,
来源：营养学报 年份：2016
中国营养学会于2014年2月启动了中国居民膳食指南的修订工作。膳食指南修订专家委员会和技术工作组百余位专家经过两年多的努力,于2016年初完成了编写工作。2016年5月13...
[期刊论文] 作者：张倩, 赵静, 张环美, 郭宏霞, Rickard Oste,,
来源：中国预防医学杂志 年份：2010
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[期刊论文] 作者：杨振宇, 张环美, 王烨, 赖建强,,
来源：食品科学技术学报 年份：2020
儿童营养是儿童生存、生长发育的基石和全人群健康的基础。5岁以下儿童的营养状况是衡量整个人群营养状况最敏感指标,也是衡量一个国家经济社会发展水平的重要指标。5岁以下...
[期刊论文] 作者：赵静,张倩,张环美,郭宏霞,Rickard ste,郝利楠,,
来源：中华流行病学杂志 年份：2004
目的 分析儿童维生素D的营养状况及其与体成分的关系.方法 选取北京市怀柔区(北纬40.3°)7～11岁学龄儿童381名,于2008年3月采集静脉血并采用酶联免疫吸附试验(ELISA,英国IDS公...
[期刊论文] 作者：赵静,张倩,张环美,郭宏霞,Rickardste,郝利楠,Gu,
来源：中华流行病学杂志 年份：2010
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[期刊论文] 作者：张环美,万蓉,陈波,王杰,杨振宇,荫士安,
来源：营养学报 年份：2021
目的 描述我国不同泌乳阶段和城乡母乳维生素A(VA)和维生素E(VE)的含量.方法 在全国11个省、市、自治区20个县(区)招募产后6481对健康母婴并采集母乳样本.按调查点和泌乳期分层随机抽取约15％ 样本共获得924份母乳,采用HPLC法分析VA(视黄醇)和VE(α-生育酚)含量.......
[期刊论文] 作者：郭宏霞,张倩,张环美,胡小琪,Rickard Oste,郝利楠,,
来源：中国学校卫生 年份：2020
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[期刊论文] 作者：郭宏霞,张倩,张环美,胡小琪,Rickard Oste,郝利楠,曾果,马冠生,,
来源：中国学校卫生 年份：2009
目的探讨家庭环境对小学生智力的影响,为提高儿童智力以及制定以家庭为单位的干预措施提供科学依据。方法采用瑞文测验联合型-中国农村版手册、家庭环境量表(FES-CV),对北京...
[期刊论文] 作者：张倩,赵静,张环美,郭宏霞,Rickard Oste,郝利楠,Gunilla Onning,Lena Hulthén,胡小琪,,
来源：中国预防医学杂志 年份：2010
目的了解北京市怀柔区儿童维生素D营养状况与骨量的关系,为改善我国儿童骨骼健康提供基础资料。方法采用横断面研究的方法 ,随机选取北京市怀柔区(北纬40.3°)381名7~11岁儿...
[期刊论文] 作者：赵静,张倩,张环美,郭宏霞,Rickard (O)ste,郝利楠,Gunilla (O)nning,Lena Hulthén,胡小琪,
来源：中华流行病学杂志 年份：2010
目的 分析儿童维生素D的营养状况及其与体成分的关系.方法选取北京市怀柔区(北纬40.3°)7～11岁学龄儿童381名,于2008年3月采集静脉血并采用酶联免疫吸附试验(ELISA,英国IDS公司)测定血清中25-羟维生素D[25(OH)D]的浓度,双能X线吸收仪(DEXA,美国Norland公司)测定......
[期刊论文] 作者：王淑霞,杨振宇,王杰,段一凡,姜珊,张环美,庞学红,毕烨,赖建强,
来源：卫生研究 年份：2021
目的 了解2013年中国居民家庭饮用水主要来源、日常使用厕所类型,并探索其与0～5岁儿童生长迟缓之间的关系.方法 资料来源于“2010-2013年中国居民营养与健康状况监测”项目,采...
[期刊论文] 作者：姜珊,王杰,段一凡,庞学红,毕烨,张环美,王淑霞,赖建强,杨振宇,
来源：卫生研究 年份：2021
目的 研究中国乳母贫血状况并分析其相关影响因素.方法 数据来源于2013年中国居民营养与健康状况监测,调查30个省(直辖市、自治区)的55个监测点共计6255名正在哺乳母亲,采用问卷调查收集乳母基本情况,采用氰化高铁血红蛋白法测定乳母血红蛋白含量.采用国家统计......
[期刊论文] 作者：毕烨,王杰,段一凡,姜珊,庞学红,武洁雯,张环美,王淑霞,杨振宇,赖建强,
来源：卫生研究 年份：2021
目的 了解中国2岁以下儿童母亲维生素Bl2营养状况的现状,并分析其影响因素.方法 利用2013年中国居民营养与健康状况监测中2岁以下儿童母亲的调查数据,采用多阶段分层抽样方法...
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