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[期刊论文] 作者：方明, 孙志高, 于奉生, 张群琳, 李甜, 盛冉, 郝静梅,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
以南丰蜜桔皮为原料,采用微波皂化法提取桔皮类胡萝卜素,在单因素实验的基础上,通过Box-Behnken实验设计和响应面分析对微波皂化工艺进行了优化,利用C30柱及高效液相色谱-二...
[期刊论文] 作者：李贵节, 张群琳, 何雅静, 谈安群, 张腾辉, 郭莉, 张,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
为研究重庆主栽晚熟甜橙精油的挥发性及主体香气物质的组成含量特点,采用顶空固相微萃取-气质联用技术和香气活度值(odor activity values,OAV)分析奥林达夏橙、五月红甜橙和...
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