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[期刊论文] 作者：张雅甄,,
来源：读书文摘 年份：2017
亲子阅读不仅是家庭开展儿童阅读教育的基本方式,更是儿童的心理需求,是成人与儿童之间情感交流的有效途径.通过朗读、讲故事、戏剧化表演等方式共读一本书,可以增长知识、陶...
[期刊论文] 作者：黄达荣,张雅甄,郑百涛,杜冰,黎攀,
来源：食品与机械 年份：2021
文章对单宁种类和应用进行了综述,并在此基础上,对部分植物单宁的提纯工艺及功能活性进行了整合,介绍了其活性机制,并对其未来发展方向进行了展望。...
[期刊论文] 作者：黄思苑,罗嘉源,叶俊锋,任运红,张雅甄,杜冰,黎攀,
来源：食品工业科技 年份：2021
为提高黑苦荞的有效利用率和附加值,在单因素实验基础上,采用响应面法优化黑苦荞发芽富集γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)的工艺条件.在此基础上,进一步考察发芽前后黑苦荞中的基本营养成分和活性成分含量的变化.结果表明:发芽时间为4 d、发芽温度为25......
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