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[期刊论文] 作者：徐朝阳, 张连雪, 王慧勇, 刘雪源, 徐朝夺,,
来源：食品研究与开发 年份：2014
以小米、大麦和豆粕为原料(8:1:1),以德国进口的DSE-25型双螺杆挤压膨化实验室工作站为膨化设备,对影响挤压膨化特性(膨化度、糊化度)的各个工艺参数(原料水分含量、加工温度...
[期刊论文] 作者：徐朝阳,刘雪源,张连雪,王慧勇,徐朝夺,
来源：食品研究与开发 年份：2014
以小米、大麦和豆粕为原料（8∶1∶1），以德国进口的DSE-25型双螺杆挤压膨化实验室工作站为膨化设备，利用响应曲面法优化原料水分含量、加工温度、螺杆转速和喂料速度4个工艺参数，最......
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