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[期刊论文] 作者:徐江西, 来源:保健与生活 年份:2014
蓝花是营养丰富的超级健康食物。常吃西蓝花可获得多种保健效果,《印度时报》近日载文,介绍“西蓝花的7个保健功效”。  防癌与花椰菜、球芽甘蓝和卷心菜等十字花科蔬菜一样,西蓝花具有抗癌和提高免疫功能的作用。美国《癌症预防研究》杂志刊登宾夕法尼亚州立大......
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