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[期刊论文] 作者:戴光顺, 卜春文,,
来源:酿酒科技 年份:2001
为增加黄酒品种、振兴黄酒、拓展黄酒市场而研制的芦笋保健黄酒.以陕西黑糯米、地产普糯米、新鲜芦笋嫩茎、食用优级酒精为原料,蜜峰牌甜酒药、安琪活性干酵母为糖化发酵剂,...
[期刊论文] 作者:戴光顺,贾建波,
来源:农牧产品开发 年份:2000
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[期刊论文] 作者:戴光顺,贾建波,卜春文,
来源:食品工业科技 年份:2001
富锌酸奶是一种新型强化锌元素功能的牛奶制品,强化剂是以桑叶所含叶绿素为原料,经一系列物理、化学处理,制得天然含锌叶绿素,具补锌和绿色素双重功能....
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