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[期刊论文] 作者:户红通, 徐达, 徐庆阳, 陈宁,, 来源:食品与发酵工业 年份:2019
为了进一步提高谷氨酸菌体细胞膜的通透性和谷氨酸产量,采用超声辅助谷氨酸发酵。通过单因素及正交实验研究,确定了最佳超声条件为超声时间50s、振幅65%、间隔时间5min,发酵...
[期刊论文] 作者:户红通, 徐达, 徐庆阳, 陈宁,, 来源:中国酿造 年份:2018
为了解决谷氨酸发酵培养基中色素、杂质多所引起的发酵过程稳定性差、产酸低等问题,该研究采用生物氮素对发酵培养基中的主要氮源(玉米浆和豆粕水解液)进行替代,并通过单因素...
[期刊论文] 作者:杨梦晨, 户红通, 刘子强, 陈宁, 徐庆阳,, 来源:生物资源 年份:2004
L-色氨酸是八种必需氨基酸之一,随着L-色氨酸应用市场的不断扩大,进行发酵法生产L-色氨酸的研究具有重要的现实意义。为了提高L-色氨酸产量,本文利用响应面分析法对L-色氨酸...
[期刊论文] 作者:蔡萌萌, 户红通, 刘子强, 徐庆阳, 陈宁,, 来源:食品与发酵工业 年份:2018
为了研究活细胞在线监控补料技术对L-羟脯氨酸发酵的影响,在30 L发酵罐上安装活细胞在线检测仪,实时监测发酵液中活细胞数量,根据活细胞数量调整补料策略,分析活细胞在线监控...
[期刊论文] 作者:杨梦晨, 户红通, 蔡萌萌, 陈宁, 徐庆阳,, 来源:食品与发酵科技 年份:2017
分析了酵母粉主要营养成分,构建清液发酵培养基进行发酵;以发酵中后期发酵液代谢流分布作为监测点,应用代谢流分析方法研究了清液发酵培养基对大肠杆菌TRTH发酵生产L-色氨酸...
[期刊论文] 作者:蔡萌萌,刘子强,户红通,陈宁,徐庆阳, 来源:中国酿造 年份:2018
微生物合成L-羟脯氨酸时需要α-酮戊二酸的参与,而细胞内α-酮戊二酸的含量有限,限制了L-羟脯氨酸的高效合成。因此该实验通过在L-羟脯氨酸发酵过程中外源添加α-酮戊二酸,来考...
[期刊论文] 作者:户红通, 徐达, 徐庆阳, 刘子强, 蔡萌萌, 陈宁,, 来源:食品与发酵科技 年份:2018
采用膜偶联间歇透析发酵工艺,解除了胞内谷氨酸的反馈调节作用及有毒害副产物的抑制作用,促使谷氨酸代谢流增加,产酸速率提高。结果表明:在30L发酵罐上普通发酵单罐产酸2.688...
[期刊论文] 作者:刘子强,张震,蔡萌萌,户红通,陈宁,徐庆阳, 来源:中国酿造 年份:2018
为了解决现有L-色氨酸发酵工艺中浓糖补料和中途排料造成的乙酸积累过多和资源浪费等问题,该研究提出一种稀糖分罐发酵的新工艺。利用30L发酵罐考察稀糖分罐发酵对L-色氨酸发...
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