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[期刊论文] 作者：王健,宋亚,方佳宁,杨静,,
来源：浙江农业学报 年份：2015
研究了不同浓度(0.2%,0.4%,0.6%)植酸处理对鲜切紫甘蓝低温贮藏期间营养和感官品质的影响,探讨其在鲜切紫甘蓝保鲜中的作用。结果表明:3种浓度的植酸处理均能显著延缓鲜切紫...
[期刊论文] 作者：方佳宁 顾宇瑞 孙勇,
来源：人民周刊 年份：2018
全聚德，中华著名老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”，是我国第一例服务类中国驰名商标。在中国餐饮业500强中，全聚德排名为中式正餐之首。 全聚德品牌的由来 全......
[期刊论文] 作者：宋亚,方佳宁,朱祝军,杨静,
来源：食品工业科技 年份：2016
为探讨货架温度（8±1）℃下鲜切蔬菜中有机酸和花青苷在贮藏过程中的变化趋势,本实验以红菜薹（Brassica campestris L.ssp.chinensis L.var.purpurea Bailey）为材料,采用高效...
[期刊论文] 作者：方佳宁, 芮鸿飞, 王卓然, 刘兴泉, 吴峰华,
来源：食品科技 年份：2017
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[期刊论文] 作者：芮鸿飞, 周樑波, 方佳宁, 吴峰华, 刘兴泉,,
来源：营养学报 年份：2018
黄秋葵（Okra,Hibiscus esculentus L）和红秋葵（Abelmoschus esculentus（L.）Moench.）同为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲地区[1-2],济南、上海、北京、南京及广州等地均有...
[期刊论文] 作者：方佳宁,张回,孔令东,王攀攀,何文涓,陈功星,
来源：华夏医学 年份：2018
目的：增强凝胶在支持物上的粘附能力,防止彗星电泳时脱胶。方法：Jurkat细胞株与凝胶液混和,涂抹专用检测载玻片和刻痕有机玻璃片,然后进行常规彗星凝胶电泳,荧光显微镜下分析DN...
[期刊论文] 作者：赵起超, 方佳宁, 马冠英, 张晨昀, 吕旦希, 张若男,,
来源：浙江实用医学 年份：2004
目的探讨非实验期Jurkat细胞的培养方法及细胞自噬机制。方法 37℃培养箱常规培养Jurkat细胞,接种换液培养过夜后37℃培养箱与室温继续培养,间隔2天后部分细胞传代室温培养1...
[期刊论文] 作者：陈金斌, 芮鸿飞, 方佳宁, 吴梦妮, 刘兴泉, 程秀秀,,
来源：酿酒科技 年份：2017
以36个糯米品种为原料酿造黄酒，通过红外谷物分析仪测定原料糯米中总蛋白质含量，用考马斯亮蓝G250在595nm波长下的最大光吸收测定原料糯米中可溶性蛋白质含量，并采用异硫氰酸苯......
[期刊论文] 作者：宋亚,李凯利,方佳宁,朱祝军,杨静,吴峰华,刘兴泉,
来源：食品科学 年份：2016
采用高效液相色谱和液相色谱-质谱联用技术,对紫甘蓝(Brassica oleracea L.ssp.capitata f.rubra)中花青苷、硫代葡萄糖苷(简称硫苷)成分和含量进行鉴定和分析,并对低温(8±1...
[期刊论文] 作者：赵起超,方佳宁,马冠英,张晨昀,吕旦希,张若男,高梦炜,陈功,
来源：浙江实用医学 年份：2017
目的探讨非实验期Jurkat细胞的培养方法及细胞自噬机制。方法 37℃培养箱常规培养Jurkat细胞,接种换液培养过夜后37℃培养箱与室温继续培养,间隔2天后部分细胞传代室温培养1...
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