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[学位论文] 作者：方开星,
来源： 年份：2014
蔗糖合酶(SuSy)是淀粉合成途径的一个重要的酶,其生理功能涉及蔗糖代谢,影响库强,促进纤维细胞壁的合成,调节淀粉合成等方面,在大多数植物的贮藏器官中均有表达。它在淀粉合成中的作用机制是能够可逆地催化蔗糖和UDP生成果糖和UDPG,从而为淀粉的合成提供底物。......
[期刊论文] 作者：方开星,李波,吴华玲,
来源：广东茶业 年份：2021
我国华南地区分布较多古茶树及地方特异茶树种质,这些种质不仅是生物学研究的宝贵材料,同时也是优异茶树品种选育的基础.茶树种质异地保存可根据果实、枝条生长的具体情况,采用不同的方式进行保存,主要包括茶籽播种,穗条嫁接和扦插繁育技术,本文通过对这三种技......
[期刊论文] 作者：方开星,姜晓辉,吴华玲,,
来源：园艺学报 年份：2016
茶氨酸是茶树特征性生化物质,不仅能调节茶树氮代谢及转运,影响茶叶品质,同时对人体还具有镇静、安神等保健功能。茶氨酸含量是数量性状,在茶树体内合成不仅受基因调控且易受...
[期刊论文] 作者：姜晓辉, 方开星, 陈栋, 吴华玲,,
来源：热带作物学报 年份：2018
利用EST-SSR毛细管电泳荧光标记技术对罗坑和马图2个广东历史名茶茶树群体的共52份种质资源进行研究。结果表明：27对引物共检测到204个位点,平均每对引物检测7.56个位点,引物...
[期刊论文] 作者：陈新,方开星,马平安,刘陈,王文泉,,
来源：热带作物学报 年份：2016
克隆了野生木薯蔗糖合酶I基因的5′侧翼序列,发现其5′UTR区存在一个前导内含子,为了探究该基因启动子的调控区域以及前导内含子的可能功能,构建了6个侧翼序列梯度缺失载体并...
[期刊论文] 作者：方开星, 陈新, 王海燕, 王淑娟, 马平安, 王文泉,,
来源：热带作物学报 年份：2014
依据拟南芥6个蔗糖合酶基因序列搜索木薯基因组数据库,获得了6个木薯蔗糖合酶基因亚型。将6个木薯蔗糖合酶基因亚型的外显子-内含子结构进行分析,结合其它物种蔗糖合酶基因的...
[期刊论文] 作者：牟少亮,曹蕾,官德义,方开星,何水林,,
来源：福建农林大学学报(自然科学版) 年份：2011
利用eDNA-AFLP分析籼稻明恢86应答稻纵卷叶螟取食基因差异表达，发现1个与植物同源结构域（PHD）锌指蛋白高度同源的TDF，分离获得该TDF对应的粳稻全长eDNA．该全长eDNA与籼稻、玉米、...
[期刊论文] 作者：方开星, 姜晓辉, 秦丹丹, 李红建, 黄华林, 潘晨东,,
来源：核农学报 年份：2019
为筛选高氨基酸和高茶氨酸茶树资源及探究茶树中茶氨酸与氨基酸含量之间的关系,本研究利用茚三酮显色法结合酶标仪检测技术测定218份茶树资源春季一芽二叶蒸青样的氨基酸含量...
[期刊论文] 作者：范捷, 王秋霜, 秦丹丹, 方开星, 朱海燕, 姜晓辉, 陈,
来源：食品科学 年份：
红茶是用茶树(camellia sinensis)新梢的芽、叶、嫩茎,经过萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥等工艺,加工而成的茶,一般具有香高味甜、“红汤红叶”的特点。近年来国际市场红茶需...
[期刊论文] 作者：吴华玲,方开星,潘亚燕,姜晓辉,操君喜,
来源：核农学报 年份：2018
糖基转移酶（UGT）是专门催化化合物糖基化反应的酶,能够有效提高类黄酮苷元化学稳定性并增加其水溶解度。为探究茶树中类黄酮糖基转移酶基因的功能,本研究以红叶2号紫芽茶品系紫......
[期刊论文] 作者：姜晓辉, 李红建, 李崇兴, 陈栋, 方开星, 秦丹丹, 吴,
来源：中国农学通报 年份：2019
为研究云南白莺山茶树种质资源的遗传多样性,以白莺山68份茶树种质为试验材料,进行生物学性状的调查,并采用EST-SSR分子标记毛细管电泳的方法对云南白莺山12个类型茶树遗传多...
[期刊论文] 作者：范捷, 王秋霜, 秦丹丹, 方开星, 朱海燕, 姜晓辉, 陈栋,,
来源：食品科学 年份：2019
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[期刊论文] 作者：王领昌, 陈栋, 肖文军, 吴华玲, 方开星, 姜晓辉,,
来源：茶叶通讯 年份：2017
对广东省农业科学院茶叶研究所培育的具有代表性的品种（品系）进行工夫红茶适制性分析,结果表明,不同的品种（品系）优势各不相同,但大体上都具有较高的水浸出物和氨基酸含量,揭示了......
[期刊论文] 作者：方开星, 姜晓辉, 秦丹丹, 李红建, 黄华林, 潘晨东, 李波,
来源：核农学报 年份：2019
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[期刊论文] 作者：王淑娟,方开星,陈新,马平安,周新成,卢诚,王文泉,,
来源：中国农业大学学报 年份：2015
在盆栽条件下,用外源脱落酸(Abscisic acid,ABA)处理块根形成期的木薯品种,测定处理及对照在不同时刻叶片中ABA等激素变化、ABA合成与失活以及淀粉合成途径关键基因的表达变...
[期刊论文] 作者：操君喜,吴华玲,唐劲驰,方开星,姜晓辉,黎健龙,,
来源：科技成果管理与研究 年份：2017
红茶是国内六大茶类之一,近年来我国红茶的消费量逐年增加,但是国内产量及出口额占世界红茶的份额仍然较低,主要是因为我国红茶的品种繁育、栽培和加工技术相对落后,限制了红...
[期刊论文] 作者：曹冰冰,王秋霜,秦丹丹,傅冬和,方开星,姜晓辉,李红建,王青,
来源：茶叶科学 年份：2020
以广东的红叶1号、红叶2号、丹妃和云南紫娟4种红紫芽品种(系)为供试材料,以英红九号绿芽品种为对照,通过分析酶活性研究了红紫芽茶花青素合成关键酶活性变化规律,并揭示了其...
[期刊论文] 作者：李红建,秦丹丹,姜晓辉,方开星,王秋霜,潘晨东,李波,王青,,
来源：茶叶科学 年份：2021
以13份广东省境内收集的苦茶资源为研究对象,来自不同省份的28份代表性品种(系)为对照,分析苦茶资源中嘌呤生物碱含量特征。结果显示,咖啡碱、可可碱、苦茶碱及生物碱总量均...
[期刊论文] 作者：李红建,秦丹丹,姜晓辉,方开星,王秋霜,潘晨东,李波,王青,吴华玲,
来源：茶叶科学 年份：2021
以13份广东省境内收集的苦茶资源为研究对象,来自不同省份的28份代表性品种(系)为对照,分析苦茶资源中嘌呤生物碱含量特征.结果显示,咖啡碱、可可碱、苦茶碱及生物碱总量均表...
[期刊论文] 作者：秦丹丹,王秋霜,李红建,方开星,姜晓辉,潘晨东,王青,李波,吴华玲,
来源：食品科学 年份：2021
苦茶是我国特有的一种野生茶树种质资源,芽叶滋味极苦,含有特殊的嘌呤生物碱——苦茶碱,由于其具有抗氧化、抗抑郁、抗炎等保健功效,近年来备受关注。但目前苦茶资源稀少、苦茶碱获取困难等问题的存在导致苦茶及苦茶碱的研究及应用受到一定限制。本文较为全面地......
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