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[期刊论文] 作者：徐思雯, 褚勇钦, 施梦绮, 郑依然, 孙杰,,
来源：商展经济 年份：2004
2020年的新冠疫情给武汉餐饮业带来了巨大的打击,如何面对这次疫情,采取有效的措施,对于餐饮业的未来发展至关重要。这次疫情对于餐饮业是一场新的机遇,或将迎来一次大洗牌,...
[期刊论文] 作者：徐思雯 褚勇钦 施梦绮 郑依然 孙杰,
来源：商展经济·下半月 年份：2020
摘 要：2020年的新冠疫情给武汉餐饮业带来了巨大的打击，如何面对这次疫情，采取有效的措施，对于餐饮业的未来发展至关重要。这次疫情对于餐饮业是一场新的机遇，或将迎来一次大洗牌，进行优胜劣汰。本文针对武汉部分小微餐饮企业进行调查研究，分析其目前存在的困难和现状，......
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