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[学位论文] 作者：曹义兵,,
来源：华中师范大学 年份：2004
本研究以生命历程理论为研究视角,以社会底层群体乞丐为研究对象,通过纵贯研究的动态方法追溯乞丐群体内部成员的生命历程,并运用非参与观察和半结构访谈相结合的方式收集乞...
[期刊论文] 作者：刘红霞, 曹义兵, 李于晓,,
来源：食品科学 年份：2009
热分析技术是一种几乎适用于所有固体和液体化合物的稳定可行的研究方法,然而在食用香料香精中应用的报道不多见。该文对近年来热分析技术对食用香料香精的热性质研究、等级...
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