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[学位论文] 作者：曾仕晓,,
来源：华南农业大学 年份：2004
不同来源,不同品种的大豆籽粒,其营养成分特别是蛋白质、脂肪、可溶性糖的含量差异很大。一般而言,大豆中的粗蛋白质含量介于35%到45%之间,粗脂肪含量在14%至20%之间,可溶性...
[期刊论文] 作者：曾仕晓,年海,程艳波,马启彬,王亮,
来源：中国农业科学 年份：2021
【目的】大豆(Glycine max L.)含有丰富的植物蛋白和油脂,因而成为一种具有较高经济价值的作物。探究不同大豆品种的腐竹加工产量及不同大豆品种生产的腐竹在蛋白质、油分、...
[期刊论文] 作者：沈文杰,李育军,李光耀,冯强,植石灿,秦树香,黄妙林,曾仕晓,
来源：长江蔬菜 年份：2016
以9个黄秋葵品种为基本材料,通过连续多代自交获得自交系后,分析和比较了各个自交系的性状特点,选择了8个性状较为优良的自交系作为亲本进行配对,制成了14个单交种材料,同时,...
[期刊论文] 作者：沈文杰,李育军,李光耀,冯强,植石灿,秦树香,黄妙林,曾仕晓,王东平,,
来源：长江蔬菜 年份：2016
以9个黄秋葵品种为基本材料,通过连续多代自交获得自交系后,分析和比较了各个自交系的性状特点,选择了8个性状较为优良的自交系作为亲本进行配对,制成了14个单交种材料,同时,...
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