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[期刊论文] 作者：曾奕秀,刘振军,熊双丽,
来源：粮食与油脂 年份：2020
通过正交试验优化碱水提取豆腐柴叶总黄酮类化合物的工艺,再分析该条件下提取的总黄酮与超声波辅助乙醇提取总黄酮的体外抗氧化活性。结果表明:最佳提取工艺条件为pH 10、料...
[期刊论文] 作者：曾奕秀,熊双丽,薛朝云,
来源：产业与科技论坛 年份：2018
在单因素实验的基础上,采用正交试验优化豆腐柴总黄酮的提取工艺。结果表明:超声波辅助乙醇提取总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇浓度60%、料液比1∶50、温度80℃、时间50min,此...
[期刊论文] 作者：曾奕秀,熊双丽,薛朝云,
来源：现代食品 年份：2018
研究超声波辅助提取豆腐柴叶总黄酮及其体外抗氧化活性。结果表明:豆腐柴叶总黄酮对二苯基苦基苯肼自由基清除率、过氧化氢清除率、总抗氧化能力及对Fe3+的还原能力均随质量...
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