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[期刊论文] 作者:朱中瑜,, 来源:国外医学(卫生学分册) 年份:1983
抗坏血酸作为稳定剂、抗氧化剂或强化营养,广泛加入各种食品中,还发现大剂量抗坏血酸在治疗感冒、恶性肿瘤等多种疾病中的作用。但也认为大剂量服用抗坏血酸可能与泌尿系统结...
[期刊论文] 作者:朱中瑜,戴马清, 来源:上海第二医科大学学报 年份:1987
以成年男性居民为对象,初步探讨了居民硝酸盐摄入与尿中排出规律。平均摄入量为380~474mg/d,仅摄入最高的春季与摄入最低的夏季间有显著差异(P...
[期刊论文] 作者:陶志,史奎雄,叶恩赐,杨明娟,贺平,丘新尧,李菊英,矫桂穑,徐为本,王永娣,朱中瑜,蔡海英,汤宏,郭孝达,俞全兴,朱九德,彭英, 来源:上海第二医学院学报 年份:1982
我国属于胃癌高发病率的国家之一,上海市属于高发病率的省市。1979年上海市区胃癌发病率为49.13/10万(按世界人口构成标化发病率为42.39/10万),占上海市全部恶China is on...
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