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[期刊论文] 作者：朱尚彬, 李昌, 周进晋, 朱盼,,
来源：蚕桑茶叶通讯 年份：2009
采用单因素实验和正交实验设计优化了超临界CO2流体萃取法同时萃取茶叶中咖啡因和茶多酚的工艺。结果表明:萃取压力对茶叶中茶多酚和咖啡因的萃取率影响最大,改性剂在一定程...
[期刊论文] 作者：朱尚彬,聂少平,朱盼,李文娟,鄢嫣,李昌,陈洁,谢明勇,,
来源：食品科学 年份：2009
本研究比较黑灵芝不同溶剂提取物的抗氧化活性。依次用石油醚、氯仿、甲醇和水提取黑灵芝，采用DPPH自由基法、Folin-Ciocalteu法和FRAP法分别研究其不同溶剂提取物的抗氧化活...
[期刊论文] 作者：李文娟,聂少平,余强,鄢嫣,朱尚彬,李昌,何明,谢明勇,,
来源：食品科学 年份：2010
目的：研究黑灵芝多糖（PSG-1）对氧化应激所致大鼠乳鼠心肌细胞损伤的影响。方法：采用过氧化氢（H2O2）作用于心肌细胞,建立氧化应激损伤模型,观察细胞搏动频率,MTT法测定细胞存活率;比......
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