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[期刊论文] 作者：朱毅 左小霞,
来源：人生与伴侣·共同关注 年份：2018
美国加州大学伯克利分校教授迈克尔·波伦是美国著名的饮食作家，被《时代》周刊评为“食物之神”。他的著作曾多次获得有“美食奥斯卡”之称的詹姆斯·比尔德奖，比如《杂食者的两难》《烹》《为食物辩护》。其中，《吃的法则》一书中归纳的饮食法则堪称美国营养界的......
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