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[期刊论文] 作者：王建宏,朱满达,,
来源：木工机床 年份：2002
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[期刊论文] 作者：俞静芬, 朱满达, 凌建刚, 康孟利,,
来源：农产品加工(创新版) 年份：2011
紫菜营养丰富,是天然的保健食品。主要分析了紫菜产品的加工现状及加工过程中存在的问题,并对紫菜加工有所展望。...
[期刊论文] 作者：俞静芬, 朱满达, 凌建刚, 康孟利, 尚海涛,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2013
对海苔加工过程中的关键工艺及不同工艺参数对海苔品质的影响进行研究。结果表明,棕榈油的酸败速度较色拉油慢,即棕榈油氧化稳定性相对较好,确定棕榈油为试验用油;油炸温度18...
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