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[期刊论文] 作者：朱运献,王金亮,刘念波,冯震,王希记,
来源：酿酒 年份：2012
利用机械设备建造浓香型白酒发酵窖池,改变了过去用人工建造窖池劳动强度大,成本高,时间长,质量不稳定等缺点。通过近三年机械化建造窖池的实践,形成了自己的一套建造方法,在...
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