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[学位论文] 作者：权晓琴,,
来源：南京师范大学 年份：2015
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[期刊论文] 作者：冯璇, 金邦荃, 梁光鑫, 李渊恒, 魏新苗, 权晓琴, 刘,
来源：南京师范大学学报(工程技术版) 年份：2014
研究比较了5种化学试剂提取玉米芯果胶的效果,进行了梯度筛选和响应面工艺优化.结果表明,常温下2%NaOH降解玉米芯纤维和提取果胶效果最优,是降解玉米芯提取果胶的最适前处理...
[期刊论文] 作者：权晓琴, 金邦荃, 胡珏, 周焙, 周鑫, 刘春泉, 李大婧,
来源：南京师范大学学报(工程技术版) 年份：2015
探究玉米芯作为膳食纤维补充剂来源的依据.以乳熟期甜玉米芯为原料,采用化学和组织形态学手段,尤其是扫描电镜法,观察其2%Na OH处理前后维管微结构和纤维成分变化.碱处理后,...
[会议论文] 作者：权晓琴,金邦荃,周鑫,胡珏,周焙,刘春泉,李大靖,刘琛,
来源：膳食纤维与健康——达能营养中心第十七届学术年会 年份：2014
目的:玉米芯是一种可回收利用的生物资源,而膳食纤维补充剂也越来越受到人们的欢迎,本文探究玉米芯可作为膳食纤维补充剂来源的依据.方法:本研究以乳熟期甜玉米芯为原料,采用化学和组织形态学手段,尤其是扫描电镜法,观察其碱处理前后维管微结构和纤维成份变化.......
[期刊论文] 作者：陈晓楠,权晓琴,金邦荃,周焙,胡珏,王娴静,何艳苏,刘春泉,,
来源：南京师范大学学报(工程技术版) 年份：2015
为提高玉米芯经济利用价值,采用DEAE-Cellulose52柱层析法纯化粗制玉米芯果胶多糖,并解析其糖成分.研究表明,适宜的阴离子柱层析条件为6 m L-4%-1.5 m L/min-4∶2(Vd H2O∶VN...
[会议论文] 作者：权晓琴[1]金邦荃[1]周鑫[1]胡珏[1]周焙[1]刘春泉[2]李大靖[2]刘琛[1],
来源：膳食纤维与健康——达能营养中心第十七届学术年会 年份：2014
目的:玉米芯是一种可回收利用的生物资源,而膳食纤维补充剂也越来越受到人们的欢迎,本文探究玉米芯可作为膳食纤维补充剂来源的依据.方法:本研究以乳熟期甜玉米芯为原料,采用...
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