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[期刊论文] 作者：李开耀,,
来源：武汉船舶职业技术学院学报 年份：2013
摘要高职院校党校是培养先进青年教师、大学生入党积极分子的学校，在培养和发展优秀青年入党方面发挥着主要阵地和熔炉的作用。本文对高职院校学生政治上要求进步的情况以及存......
[期刊论文] 作者：李开耀,
来源：武汉船舶职业技术学院学报 年份：2014
本文分析了高职院校大学生党员发展状况，指出了存在的一些问题。提出了在发展大学生党员工作中要正确处理好数量与质量、政治素质与业务素质、培养与考察、党团组织关系等问题......
[期刊论文] 作者：李开耀,,
来源：新课程学习(中) 年份：2013
四川省的新课程已经走过了几年的历程,课堂教学既是新课程改革的起点,也是新课程改革的落脚点。回首新课程改革之路,反思对课堂教学的认识,探讨提高课堂教学的有效途径。Th...
[期刊论文] 作者：孙静,刘承,李开耀,杜金平,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
目的 研究苯甲酸钠、百部、丙酸钙、双乙酸钠、丁香提取物及肉桂提取物6种防霉剂对咸蛋裹料防霉特性和咸蛋腌制效果的影响.方法 分别添加0.1％双乙酸钠、丙酸钙、苯甲酸钠、肉...
[期刊论文] 作者：孙静,李开耀,向俊,杜金平,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2021
目的 研究单个泥腌与大缸水腌加工咸蛋品质的差异.方法 在18 ℃恒温下、用25.5％ (m/m)的盐水水腌和25％的盐泥泥腌咸蛋,测定腌制过程中咸蛋含盐率、含水率、游离氨基酸、感官评价等指标,分析泥腌、水腌咸蛋盐分渗透规律、咸蛋含盐含水与感官品质间相关性、氨基酸味......
[期刊论文] 作者：孙静,杜金平,向俊,曾宪阳,李开耀,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2021
目的研究清洗消毒对咸蛋游离氨基酸的影响。方法新鲜鸭蛋壳表面分别采用3 g/m3甲醛清洗消毒60 min和2 g/m3臭氧清洗消毒60 min,以不清洗消毒作对照,包泥法制得的咸蛋用全自动氨基酸分析仪测定其游离氨基酸,比较各组咸蛋游离氨基酸种类和含量差异、呈味氨基酸含......
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