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[会议论文] 作者：李敏雄[1]林瑞聪[2],
来源：中国粮油学会油脂分会第十七届学术年会暨产品展示会 年份：2008
由于芝麻素(sesamin)及芝麻林素(sesamolin)的纯品不易充分获得,因而成为芝麻素及芝麻林素在定量方法上不方便的主要原因,同时由于上述纯品不易获得充分的量,因此在定量...
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