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[期刊论文] 作者：李旭鹿,尹学哲,,
来源：吉林医学 年份：2006
大豆异黄酮（soybean isoflavone，SIF）是大豆中的功能性成分而非营养成分，是一类具有雌激素样作用的生物活性物质，又称作植物雌激素（phytoestrogen）。流行病学调查、动物体内、外实验......
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