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[期刊论文] 作者：李现中,
来源：中国民政 年份：1996
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[期刊论文] 作者：李现中,
来源：农家科技（下旬刊） 年份：2015
随着人们生活水平的不断提高，人们对水产品的需求在逐年递增。水产品在市场中所占的份额越来越大。水产品以其丰富的蛋白质、脂肪、营养价值丰富等优良特性，逐渐赢得了越来越多......
[期刊论文] 作者：李现中,
来源：农家科技（下旬刊） 年份：2014
我国地大物博，各种资源都很丰富，尤其是水产资源。我国的水产品产量占世界水产品总产量的1/3左右，位居世界第一。但是，近年来由于水体污染和过度捕捞，各种水产品的数量极大地减少......
[期刊论文] 作者：李现中,
来源：农家科技（下旬刊） 年份：2014
随着人们对生活质量要求的不断提升，水产品加工与保鲜技术得到越来越广泛的关注。本文主要针对现代水产品各种保鲜技术进行简要分析和论述，希望能够为今后水产品保鲜技术的研究......
[期刊论文] 作者：李现中,
来源：农家科技（下旬刊） 年份：2014
水产品一般要经过加工、储存、运输和销售这些环节之后才能够进入到流通领域，到达消费者的手中，那么在这些过程中，时间比较长，为了防止水产品的腐败变质，要在贮藏和加工水产品上掌......
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