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[期刊论文] 作者：李艺雄,,
来源：电脑迷 年份：2004
在网络时代背景下,社交网络在人们工作和生活中占据的比重越来越大,人们对社交网络的依赖性也越来越强,在享受其带来的便利服务的同时也遇到了一些新的问题,其中最为突出的就...
[期刊论文] 作者：庞杰, 李艺雄, 邹少强, 黄玉慧, 林娇芬,,
来源：扬州大学烹饪学报 年份：2001
采用香菇加工中产生的下脚料香菇柄为主料,辅以各种不同的配料,研制出三种口味鲜美、食用方便的风味食品,并确定出关键工艺参数及其最佳调料配方....
[期刊论文] 作者：李艺雄, 庞杰, 邹少强, 黄玉慧, 林娇芬,,
来源：长江蔬菜 年份：2001
香菇(Lentinusedodes中香菇柄的量约占子实体的25%,在加工出口香菇的过程中大多被切除,造成极大的浪费。据报道干香菇柄中含蛋白质15.28%,脂肪1.40%,膳食纤维48.3%,矿物质4...
[期刊论文] 作者：邹少强,庞杰,林启训,李艺雄,谢建华,曾竞华,
来源：江西农业大学学报 年份：2001
用可食性魔芋葡甘聚糖膜对“乌龙岭”龙眼进行处理后 ,分别置于常温 ( 2 9～ 3 1℃ )和低温 ( 3℃ )下保鲜 ,并着重研究了其保鲜效果及生理变化。试验表明 :常温保鲜 1 0d后龙...
[期刊论文] 作者：邹少强,庞杰,李艺雄,谢建华,曾竞华,林启训,
来源：保鲜与加工 年份：2001
用可食性魔芋葡甘聚糖膜对“乌龙岭”龙眼进行处理后，分别置于常温（２９～３１℃）和低温（３℃）下保鲜，并着重研究了其保鲜效果。试验表明：常温保鲜１０天后龙眼的好果率达８２．８６％，失重率为２．５６％；低温保鲜６０天后龙眼的......
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