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[学位论文] 作者：李铭韧,
来源：河南科技大学 年份：2010
本文以不同发育阶段的牡丹‘胡红’花瓣为实验材料,经同时蒸馏萃取法(SDE)提取挥发油,用气相色谱(GC)-质谱(MS)方法测定香气物质的组分及相对含量,用氨基酸自动分析仪分析17...
[期刊论文] 作者：李铭韧, 史国安,,
来源：山东农业科学 年份：2010
采用紫外分光光度法,以亚油酸钠为反应底物,研究了牡丹花瓣脂氧合酶（LOX）的酶学特性并建立了其测定体系。结果表明,牡丹花瓣脂氧合酶反应的最适pH值为4.5,最适温度为45℃,最适...
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