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[期刊论文] 作者:宋淑锦,杜毅鸣,杨海莲,孙芳,张俊花, 来源:中国卫生检验杂志 年份:2002
食品的卫生状况直接关系到人们的身体健康,尤其是食用方便的罐头类食品,其卫生质量更应引起卫生监督人员的重视.2001年1月我们从卫生监督时随机抽取的真空扒鸡中同时检出三种...
[期刊论文] 作者:孙芳,宋淑锦,杨海莲,杜毅鸣,张俊花, 来源:中国卫生检验杂志 年份:2001
大肠菌群检测是评价食品卫生质量的重要指标.多年来一贯用发酵法,但该法繁琐复杂,3d才能获得结果,而纸片法敏感、特异、简便、快速,已被纳入食(饮)具消毒卫生标准[1],也被作...
[期刊论文] 作者:杨海莲,宋淑锦,杜毅鸣,孙芳,张俊花, 来源:中国卫生检验杂志 年份:2003
现代城市家庭基本都在饮用牛奶或含乳饮料,尤其是饮用方便的牛奶或含乳饮料,其卫生质量应引起卫生监督人员的重视.2003年1月,我们在卫生监督时随机抽取的AD钙奶中检出一株罕...
[期刊论文] 作者:宋淑锦,韩世东,李桂英,杜毅鸣,庞红燕, 来源:中国卫生检验杂志 年份:2001
数值编码鉴定细菌是当前国内外较为先进和常用的方法.本文以七种国家专业杂志10年报告的发酵型革兰阴性杆菌作为地方菌株,对rRNA第Ⅰ超科细菌数值编码鉴定系统(后简称rR1-11)...
[期刊论文] 作者:宋淑锦,韩世东,李桂英,杜毅鸣,庞红燕, 来源:中国卫生检验杂志 年份:2001
数值编码鉴定细菌是当前国内外较为先进和常用的方法。本文以七种国家专业杂志 10年报告的发酵型革兰阴性杆菌作为地方菌株 ,对rRNA第I超科细菌数值编码鉴定系统 (后简称rR1- 11)进......
[期刊论文] 作者:张振海,曹新珍,李常贤,杜毅鸣,庞红燕, 来源:中国食品卫生杂志 年份:2002
饮食、公共场所从业人员HBV感染率有很多报告 ,其传染性多以乙肝病毒标志物 (HBVM)来评价 ,目前认为HBVM是病毒基因编码的产物 ,只有HBVDNA才是乙肝病毒复制、传染的直接证据 ,而且传染水平与HBVDNA......
[期刊论文] 作者:宋淑锦, 于德奎, 张振海, 韩世东, 杜毅鸣, 庞红燕,, 来源:预防医学文献信息 年份:2001
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