搜索筛选:
搜索耗时3.3466秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 11 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：林锦铭,,
来源：少男少女 年份：2020
亲爱的爸爸、妈妈:rn你们好!rn每当你们上完班,回到家时,坐在书台前的我看到你们那辛苦的样子,我就十分感动.此刻,我提笔写下了我最想对你们说的话:感谢你们!rn感谢你们赋予...
[期刊论文] 作者：林锦铭,
来源：四川建材 年份：2021
酒店的热水供应系统是非常重要的,一旦建成,后期改造成本大、施工难,所以为了减少后续的服务成本、稳定供应热水、提高酒店的服务品质和口碑,在酒店筹备之初,结合现行设计规范、客观环境因素及设计指引,经过不断的分析和比较,选择合适的热水供应系统是给水排水......
[期刊论文] 作者：林锦铭,肖小茵,李俊健,杜冰,黎攀,
来源：粮食与食品工业 年份：2020
本论文主要探讨不同烘干温度对铁皮石斛叶多糖得率和抗氧化活性的影响。结果表明:不同实验温度下,40℃烘箱烘干后铁皮石斛叶多糖得率最高,达到26.93%且抗氧化能力最强。该条...
[期刊论文] 作者：李俊健,林锦铭,高杰贤,黎攀,杜冰,
来源：中国调味品 年份：2021
陈皮挥发油香气独特、组成成分复杂、活性显著,应用广泛。文章综述了陈皮挥发油的提取方法、活性成分及应用研究。陈皮挥发油提取方式多样,其成分与陈皮品种、贮藏时间、炮制方法和提取方法等相关。故文章分析了陈皮挥发油的研究现状,对陈皮挥发油的应用前景进......
[期刊论文] 作者：李俊健,高杰贤,林锦铭,黎攀,杜冰,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
对自然发酵、乳酸芽孢杆菌DU-106发酵和植物乳杆菌发酵制备的柚皮泡菜的理化性质和风味进行了研究。结果表明,发酵120 h后3种泡菜的pH均低于4.0,接种发酵较自然发酵缩短了发酵时间,降低了亚硝酸盐含量。感官评价结果表明,接种发酵的泡菜色泽和体态较好,乳酸芽孢......
[期刊论文] 作者：李德灵,林锦铭,陈海平,黎攀,张全才,杜冰,
来源：包装与食品机械 年份：2021
以香菇为主要原料,采用连续动态逆流水提醇沉法提取香菇多糖并以热水回流提取法作为对照,对比动态逆流提取对香菇多糖提取得率和抗氧化能力的影响。采用苯酚硫酸法测定多糖含量,检测香菇多糖清除DPPH·、·OH、O2-·自由基能力以及Fe离子还原力。结果表明,连续......
[期刊论文] 作者：钟碧銮,黄媛,林锦铭,黎攀,杜冰,田柬昕,
来源：现代食品 年份：2020
通过对鱼胶产品的透明质酸和糖胺聚糖含量的测定,以及探究在不同湿度下其吸湿性和保湿性,为鱼胶产品以后在实际生产中的应用提供数据支持。结果表明,不同品种鱼胶所含有透明...
[期刊论文] 作者：林锦铭, 谢蓝华, 李俊健, 陈燕兰, 黎攀, 杜冰,,
来源：食品工业科技 年份：2021
美藤果是一种新型的木质藤本植物油料品种,富含油脂和蛋白质,具有非常丰富的营养价值和经济利用价值。美藤果在国际上的研究与应用较为广泛,但国内还处于起步阶段。本文就国...
[期刊论文] 作者：林锦铭, 蔡尤林, 李俊健, 钟淳菲, 杜冰, 黎攀,,
来源：食品研究与开发 年份：2021
以美藤果壳为主要原料,用乙醇提取法提取美藤果壳多酚,考察乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间对美藤果壳多酚得率的影响。在单因素试验的基础上,进行正交试验优化提取工...
[期刊论文] 作者：李俊健,黄剑钊,林锦铭,高杰贤,黎攀,杜冰,
来源：中国调味品 年份：2021
为探究复合发酵淡豆豉生产高活力溶栓酶的制备工艺,以中国根霉12、乳酸芽孢杆菌DU-106与毕赤酵母为发酵菌株,以黑豆为原料,溶栓酶活力为指标,优化了淡豆豉的制备工艺并对豆豉品质进行了对比分析。结果表明:黑豆经过预蒸煮2 h后,在28℃下发酵7 d溶栓酶活力最高,......
[期刊论文] 作者：李俊健,林锦铭,林蕾,古晋典,查应洪,黎攀,杜冰,
来源：粮食与食品工业 年份：2021
本实验主要研究了不同烘干温度对铁皮石斛茎多糖得率和抗氧化活性的影响。结果表明:不同温度条件下,40℃热风烘干后铁皮石斛茎多糖得率最高,达到45.93%且抗氧化能力最强,当溶...
相关搜索：
