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[学位论文] 作者:柴诗语,, 来源:内蒙古农业大学 年份:2019
本实验以分离自植物乳杆菌异常发酵液的烈性噬菌体P2及其宿主Lactobacillus plantarum IMAUU10120为研究对象,采用次级感染法筛选获得自发突变抗噬菌体菌株(BIM)。通过比较其益生特性、吸附特性及发酵特性,判断抗性菌株与敏感株间是否存在差异,得出以下结论:(1)......
[期刊论文] 作者:王建萍,柴诗语, 来源:四川劳动保障 年份:2018
5月25日,眉山市彭山区就业局、区商务局、区扶贫移民局和区电商协会代表一行到保胜乡进行电商扶贫对接并走访慰问贫困户。会上,区就业局局长周德祥、商务局副局长周国忠、扶贫......
[期刊论文] 作者:柴诗语, 郭静, 孟根其其格, 马瑞瑞, 陈霞,, 来源:食品研究与开发 年份:2019
以分离自植物乳杆菌异常发酵液的烈性噬菌体P2及其宿主Lactobacillus plantarum IMAU10120为研究对象,采用次级感染法筛选自发突变抗噬菌体菌株。对比突变株与野生株吸附特性...
[期刊论文] 作者:柴诗语, 郭静, 马瑞瑞, 孟根其其格, 陈霞,, 来源:中国乳品工业 年份:2019
现代发酵食品工业中,杂菌和噬菌体污染是造成产品发酵失败的主要原因。因此,控制噬菌体污染和对潜在噬菌体进行灭活处理对食品加工业至关重要。本文比较分析了食品工业中常用...
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