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[期刊论文] 作者：梁婵华,黄妍,莫敏敏,陈城宇,宋家乐,
来源：现代食品科技 年份：2021
该研究探讨元宝枫籽油对脂多糖(LPS,3.5 mg/kg)诱导雄性ICR小鼠肠道炎症的改善作用机制.连续7 d灌服元宝枫籽油后观察小鼠体重、结肠的变化,玉米油为对照.酶联免疫法测定血清及结肠中白介素(interleukin,IL)-1β、IL-6、IL-18和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平.qRT......
[期刊论文] 作者：梁婵华,王可盈,曹文瀞,罗高,何雯,曾榛,宋家乐,
来源：现代食品科技 年份：2021
探讨芥子酸对高脂饮食仓鼠脂代谢和氧化应激的影响。比色法分别检测仓鼠血清和肝脏中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-c)、低密度脂蛋白(LDL-c)、游离脂肪酸(NEFA),丙二醛(MDA)和总抗氧化力(T-AOC)水平。蛋白印迹法检测肝脏中PPAR-γ、CPT-1、ACC......
[期刊论文] 作者：曹文瀞,刘爽,李嘉丽,覃会珊,苏彦民,梁婵华,李婉萤,曾榛,宋家乐,
来源：食品科学 年份：2023
目的：探究茶籽皂苷（teaseedsaponin,TSS）联合有氧运动（aerobicexercise,AE）对高脂饮食（high-fat diet,HFD）喂养小鼠脂代谢与氧化应激水平的改善作用。方法：随机将小鼠分为正常组和造模组，正常组饲喂普通维持饲料，造模组饲喂HFD建立肥胖模型，造模成功后分为HFD组、HFD+TSS组......
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