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[期刊论文] 作者：梁琳云,
来源：商场现代化 年份：1981
水在农业、食品工业中的应用,主要有下列三种:一、作为含糖果汁、饮料及冷饮的原料水。二、作为导热介质的蒸气水。三、专用特质水:如:烧煮用水、搀合水、和啤酒用水。农业食...
[期刊论文] 作者：梁琳云,,
来源：商场现代化 年份：1981
第九条:冷冻间冷冻装置应包括:强制性的:一个或几个预冷却间,可在检验后立即对一天内屠宰牲畜的胴体或下水进行干燥处理。冷冻设备的计算应考虑到,为使胴体的肉中心温度在24...
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