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[期刊论文] 作者：王云,岳伟(图),陈一春(制作),樊雪莲(制作),
来源：中国食品 年份：2007
“便宜坊”老字号蕴涵了“方便宜人．物超所值”的经营理念．其下属功德林素菜饭庄，是一家经营佛家经素菜肴的饭庄。其制作的素菜特点是以素仿荤．原料以三菇六耳（即磨菇、香菇、草菇......
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