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[期刊论文] 作者：段梅红,,
来源：食品与健康 年份：2014
"使用食品添加剂是人类区别于动物的一个重要标志。""动物有什么吃什么,而人类的食品是经过加工的。""这加工的过程就是对食品添加剂使用的过程!"——国际食品添加剂联盟...
[期刊论文] 作者：段梅红,,
来源：绿色中国 年份：2015
农药残余、致癌物等词语一旦出现在新闻报道中,定会刺痛消费者的恐慌神经。且不论信息的真实性,就致癌本身而言,媒体和人们往往忽视了导致癌症的条件,所谓的＂农药草莓＂,吃多少......
[期刊论文] 作者：段梅红,,
来源：监督与选择 年份：1998
闪动的快门,把我们生活时空中的一个个瞬间定格在心中永恒的回忆里。然而,当照像已不再是一个单纯的写真过程时,人们却发现并不得不面对一个无奈与尴尬的现实——...
[期刊论文] 作者：段梅红,
来源：中国消费者 年份：2011
不久前，中国社会科学院农村发展所的专家对山东、辽宁的部分农村畜禽养殖户进行了调查。结果发现，为避免感染疾病，不同类型的生猪养殖户均广泛使用工业饲料。被调查的养殖户中，有......
[期刊论文] 作者：段梅红,
来源：山东畜牧兽医 年份：2020
近几年,畜牧业发展迅速,各种肉类已经成为人民日常生活中饮食的必需品。但是在畜牧业的养殖管理过程中,因为某些疾病的原因而导致动物大批量死亡,这对于畜牧行业是十分严重的...
[期刊论文] 作者：段梅红,
来源：绿色中国·B 年份：2015
2005年2月，《烟草控制框架公约》（以下简称《公约》）正式生效，成为世界卫生组织（WHO）主持下达成的第一个具有法律效力的国际公共卫生公约。2003年11月，中国成为该公约的第77个签约国。2006年1月9日，《公约》在中国正式生效。 到2016年1月9日，《公约》在我国已经生效十......
[期刊论文] 作者：段梅红,
来源：食品安全导刊 年份：2013
“镉米”上餐桌 2013年2月，湖南省上万吨重金属镉超标大米被曝流入广东市场。5月18日，广州市食品药品监管局公布的镉含量抽检结果显示，超标的8个批次问题大米和米制品中，湖南占了6个。 湖南不仅是我国传统的“鱼米之乡”，还是闻名全国的“有色金属之乡”。早在......
[期刊论文] 作者：段梅红,
来源：产品可靠性报告 年份：1998
【正】 推开一扇扇商厦的大门,横幅竖牌的打折广告犹如旋风席卷,恰似大浪逐潮,令人四顾茫然。然而,被裹挟淹没在“四顾茫然”之中的何尝只是消费者呢?...
[期刊论文] 作者：段梅红,
来源：绿色中国 年份：2015
如果说苏丹红、三聚氰胺是食品安全问题,那么,＂被吸毒＂应该是毒害更甚、危害更大且尚未被全面重视的食品安全问题!如果您发现自己对某种美食特别青睐以致不吃就心痒难忍,那您就......
[期刊论文] 作者：段梅红,
来源：中国消费者 年份：2017
“特医食品”的全称是“特殊医学用途配方食品”，英文简称为FSMP，是需要特殊食物管理的患者在医生指导下进行服用的一类具有特殊食物用途的食品。它主要适用于特殊生理时期的人......
[期刊论文] 作者：段梅红,,
来源：中国经济信息 年份：2002
大凡任何事物都无法回避两面性的存在,比如大街小巷到处可见的洗衣店、洗染中心,它们在带给人们轻松与便捷的同时,也让人们体味着几许尴尬与烦恼....
[期刊论文] 作者：段梅红,
来源：大学出版 年份：2001
作为《中国消费者》杂志的编辑，我有幸经历了刊物从 1997年发行 2万份、 1998年 4万份到 1999年 10万份，再到 2000年发行 30万份的发展过程。我以为，刊物的迅速发展是与“特色”...
[期刊论文] 作者：段梅红,
来源：初中生世界·八年级 年份：2019
有数据显示，英国人平均每天有36分钟在焦虑，抑郁症患者越来越多，因此“减压”已成为英国人的流行词汇。应运而生的“减压食品”渐渐被大众接受，超市里已经有了销售专柜。 其实这些减压食品就是普通的食物，但它们的食材中特别添加了欧米伽-3脂肪酸、B族维生素和多......
[期刊论文] 作者：段梅红,
来源：百科知识 年份：2019
猪肉是我国绝大部分地区居民爱吃的食物，也是获取优质蛋白质的主要途径。2017年全球猪肉消费量为11058.8万吨，而中国的消费量为5487万吨，约占全球猪肉消费量的一半。 在我国饮食文化中，猪肉占有重要地位，以猪肉为主要原料烹制的美味佳肴更是数不胜数，其中很多名菜......
[期刊论文] 作者：段梅红,,
来源：百科知识 年份：2019
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[期刊论文] 作者：段梅红,,
来源：百科知识 年份：2020
在2019年热播的剧集《小欢喜》中有一段情节,区长的爱人刘静得了乳腺癌,医生对他们说:“对了!在饮食方面,要注意,不能吃含有激素的东西,比如说蜂胶之类的……”这句台词引来...
[期刊论文] 作者：段梅红,
来源：百科知识 年份：2019
形容旅游景点时人们都会用风光旖旎、山清水秀、流连忘返这类词汇。但大千世界无奇不有，有一个地方就被公认为“世界上最恶心的景点”，它就是位于美国西雅图派克市场的“口香糖墙”。这道“口香糖墙”是“市场戏院”中的一堵外墙，长15米，高4.5米，上面粘有几百万块嚼......
[期刊论文] 作者：段梅红,
来源：百科知识 年份：2019
如今，消费者谈“添”色变，企业便大肆“迎合”，于是，“不含”“不加”“不使用”“不添加”“零添加”一类的词语就花花绿绿地飞上了许多产品的外包装，视频广告中也是喋喋不休“不加就是不加”，甚至还有空前绝后般的“毒誓”：“100%不添加任何添加剂”“与防腐剂不共戴......
[期刊论文] 作者：段梅红,,
来源：百科知识 年份：2019
毛泽东说过:“一个中医药,一个中国菜,这将是中国对世界的两大贡献.”中国美食是中国文化的重要组成部分.在中国与世界的交流中,中国美食已幻化成为一种“外交神器”.当谈判...
[期刊论文] 作者：段梅红,
来源：百科知识 年份：2019
不久前，美國食品药品监督管理局（FDA）发布警示信息，提醒公众、医务人员、实验室工作人员和实验室检测试剂开发人员，生物素会严重干扰某些实验室检测，使检测得出不准确的结果，且不容易被发现。 FDA提到的生物素到底是什么呢？ 生物素属于B族维生素，也被称为维生素B7......
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