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[期刊论文] 作者：王晓茜,段雨琳,杨景爱,刘蕊,范双喜,韩莹琰,,
来源：北京农学院学报 年份：2017
【目的】筛选出营养物质含量丰富的结球生菜品种。【方法】对22份不同品种结球生菜的维生素C、有机酸、粗纤维、可溶性糖、可溶性蛋白和水分6个营养指标的含量进行测定,并利...
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