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[期刊论文] 作者：毛俸先,张志忠,
来源：河南预防医学杂志 年份：1997
长寿县熟卤肉中亚硝酸盐含量的调查报告毛俸先张志忠我们于１９９７年３月１５日至４月１０日对我县市场销售的熟卤肉制吕进行了一次抽样监测，现报告如下：１监测对象及方法。１．１监测对象：我县城乡市场销售......
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