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[学位论文] 作者：毛清黎,,
来源： 年份：2006
发根农杆菌（Agrobactorium rhizogenes，Ar）中Ri质粒（根诱导质粒，root inducing plasmid）的T-DNA转移并整合到植物基因组诱导产生发根（hairy root）。相对于常规细胞培养，发根培养系统具...
[期刊论文] 作者：毛清黎,,
来源：氨基酸杂志 年份：1989
氨基酸(Amino acid,AA)是茶叶中主要化学成分之一,茶叶中AA的含量与组成对茶叶品质有重要作用,并且也有一定的营养价值及药理功效。一、茶叶中蛋白质和氨基酸的特点茶叶...
[期刊论文] 作者：毛清黎,,
来源：茶叶通讯 年份：1993
茶叶是世界最普遍的饮料,冠于世界三大无酒精饮料之首。当今,茶叶正以“天然第一保健饮料”、“原子时代的高级饮料”、“健美饮料”、“抗癌防衰饮料”和“长生不老之...
[期刊论文] 作者：毛清黎,
来源：茶叶通讯 年份：1989
茶叶中化学成分的分析,现在我国仍普遍采用常规分析法。由于这类分析方法大多数都存在操作繁杂、精确度差、效率低的缺点,很难适应茶叶科学的深入研究。近年来,随着色谱...
[期刊论文] 作者：毛清黎,,
来源：茶叶 年份：1986
前言目前国内外作物高光效育种,主要通过“株型育种”和“低 CO_2补偿点及低光呼吸育种”两种途径,但据邦得、C.T.吴及G.R.罗伯兹等人从生理生化角度对茶树进行研究认为:茶...
[期刊论文] 作者：杨清平,毛清黎,,
来源：湖北农业科学 年份：2013
猕猴桃(Actinidia deliciosa)与茶(Camellia sinensis)间作能有效改善夏、秋季茶园的生态环境条件,提高夏、秋季绿茶的产量和品质。结果表明,猕猴桃与茶间作能将茶园的相对湿...
[期刊论文] 作者：毛清黎,刘湘鸣,,
来源：茶叶 年份：1985
0134 茶树中黄嘌呤核苷向咖啡碱的转化Osamu NEGLSHL等给离体茶芽饲喂~14C标记的甲基蛋氨酸,黄嘌呤核苷和7—甲基黄嘌呤核苷。在饲喂后的初期,便有约10％的甲基蛋氨酸的甲基参...
[期刊论文] 作者：毛清黎,王星飞,
来源：湖南农业大学学报：自然科学版 年份：2001
应用微生物生理生态学原理,从固体发酵及抗酚性方面探讨了适于制茶用的多糖水解酶的发酵生产方法及酶法制茶效果,结果表明:在稻草培养基中添加30%左右的茶梗粉,固体发酵所得...
[期刊论文] 作者：毛清黎,彭继光,
来源：茶叶通讯 年份：1991
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[期刊论文] 作者：毛清黎,彭继光,
来源：茶叶通讯 年份：1991
本文通过多糖水解酶(PSH)成品酶和自产粗酶液的制茶小试及大生产试验,研究了红碎茶初制中外源多糖水解酶的增质效果,结果表明:外源多糖水解酶可使红碎茶水浸出物平均增加4.51...
[期刊论文] 作者：毛清黎,贾海云,
来源：中国茶叶 年份：1991
我国是红碎茶主产国之,但中小叶种红碎茶占多数(约75％),这些中小叶种红碎茶的自然品质较差,在国际红碎茶市场上缺乏竞争力。为了提高我国红碎茶(特别是中小叶种红碎茶)中...
[期刊论文] 作者：毛清黎,王星飞,
来源：食品工业科技 年份：2001
本研究根据微生物生理生态学原理,从液体、固体发酵及抗酚性几方面探讨了适于制茶用的多糖水解酶的发酵生产方法及酶法制茶效果的大生产试验,为酶法制茶的推广应用提供理论及...
[期刊论文] 作者：谭振初,毛清黎,
来源：福建茶叶 年份：1990
利用茶幼果中多酚氧化酶活性高于鲜叶的条件,以之作为外源多酚氧化酶载体,在20～30％的比例用于红碎茶加工进程,能明显提高成茶的茶黄素含量,减少茶褐素,从而改善红茶的品质。但...
[期刊论文] 作者：毛清黎,彭继光,
来源：茶叶通讯 年份：1992
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[期刊论文] 作者：毛清黎,彭继光,
来源：茶叶通讯 年份：1991
本文研究了多糖水解酶成品酶在红碎茶初制中的应用方法。通过对果胶酶和纤维素酶的不同酶液浓度、液叶比与不同 PH 条件的效应试验,找出了适宜的工艺指标。果胶酶用于红碎茶...
[期刊论文] 作者：杨清平,毛清黎,杨新河,,
来源：湖北大学学报(自然科学版) 年份：2014
对两种不同类型的生态茶园及常规茶园土壤中的微生物数量、微生物活性、脲酶活性和土壤养分进行比较研究．结果表明：松茶鸡生态茶园土壤中的霉菌、放线菌、好气性自生固氮菌、嫌......
[期刊论文] 作者：吕帮玉, 杨新河, 毛清黎,,
来源：河北农业科学 年份：2007
综述了银杏叶黄酮提取与检测的最新研究进展,分析了银杏叶黄酮在相关领域开发利用中存在的问题,提出了相应的对策。...
[期刊论文] 作者：杨新河,吕帮玉,毛清黎,,
来源：贵阳中医学院学报 年份：2006
熊果酸为许多中药复方的主要有效成分之一,在药用植物中分布广泛,具有多种生物学效应,应用前景广阔。本文综述了近十多年来国内外对熊果酸的药理研究的新进展。...
[期刊论文] 作者：吕帮玉, 杨新河, 毛清黎,,
来源：江西农业学报 年份：2007
综述了我国天然食用色素开发的原料资源、品种、提取方法与新分析技术，并深入分析了我国天然食用色素开发存在的关键问题、发展方向和开发的前景。...
[期刊论文] 作者：杨新河, 吕帮玉, 毛清黎,,
来源：食品工业科技 年份：2007
探讨了碱提酸沉法提取槐花中的芦丁。通过系统地考察影响槐花中芦丁提取率的因素,得到优化的提取工艺条件为:槐花粗粉20～40目,3%硼砂水溶液,固液比1∶12,饱和氢氧化钙调节pH为...
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