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[期刊论文] 作者：江国金,,
来源：啤酒科技 年份：2002
中国啤酒工业的快速发展为中国麦芽工业提供了难得的发展空间,同时随着中国啤酒工业规模和产品质量的提高,原料安全日益成为啤酒行业关心的课题.现就中国啤酒大麦、麦芽的供...
[期刊论文] 作者：严安庆,江国金,吴中平,
来源：中国航海学会救捞专业委员会2006年学术交流会 年份：2006
本文主要介绍了分体式机械手的主要组成及应用于水下打捞的优点,通过简单的机械结构,就可实现可靠捕捉并打捞目标.分体式机械手在深水打捞中的成功应用案例,从理论和实践证明...
[会议论文] 作者：吴中平,江国金,徐劲松,
来源：中国航海学会救捞专业委员会2003年学术交流会 年份：2003
猎手号水下机器人在南海成功打捞了134.8m水深的海底沉物,水下机器人采用前视声纳在水下搜索目标,水下电视进行观察、识别、确认目标,由GPS定位系统和水下跟踪定位系统对目标...
[期刊论文] 作者：苏红旭, 徐凯, 江国金,,
来源：啤酒科技 年份：2004
大麦和麦芽中的麦角固醇是霉菌的感染指标。本研究测定了捷克不同种类大麦和麦芽中的麦角固醇水平。用改进的高效液相色谱(HPLC)分析了124个大麦和麦芽样品,并用统计方法进行...
[期刊论文] 作者：刘荣娜, 朴永哲, 江国金,,
来源：中国奶牛 年份：2016
奶啤是以鲜牛奶为原料,通过乳酸菌和酵母菌二次发酵,密闭杀菌后得到的一种低醇、含二氧化碳的新型保健乳饮料。为实现对奶啤发酵工艺的优化,主要研究酵母菌接种量、乳酸菌接...
[期刊论文] 作者：潘庆元,李江国,金魏,李亚军,,
来源：锻压技术 年份：2013
建立了冷锻压力机广义肘杆机构的向量化运动模型,并以此为基础确定了由曲柄存在条件、极位传动角条件、摆杆限位条件、滑块侧向力不换向条件、下连杆最大偏角条件、下死点直...
[期刊论文] 作者：苏红旭,徐凯,江国金（摘译）,
来源：啤酒科技 年份：2011
大麦和麦芽中的麦角固醇是霉菌的感染指标。本研究测定了捷克不同种类大麦和麦芽中的麦角固醇水平。用改进的高效液相色谱（HPLC）分析了124个大麦和麦芽样品，并用统计方法进行处......
[期刊论文] 作者：李孟捷,江国金,熊传志,
来源：中国舰船研究 年份：2013
为降低水下航行体的螺旋桨噪声，研究两种降噪艉附体形式的降噪效果。首先分析水下航行体马蹄涡的形成原因，认为马蹄涡对桨盘面处伴流产生了不利影响。研究增加艉翼过渡和安装消......
[期刊论文] 作者：刘荣娜,江国金,陈瑞华,赵长新,,
来源：大连工业大学学报 年份：2017
利用Zeta电位仪对带电蛋白质表面的Zeta电位进行测量,在不同浓度梯度的还原型谷胱甘肽、牛血清蛋白和两种蛋白的混合溶液中分别加入α-淀粉酶,测定目标酶系的活性、米氏常数...
[期刊论文] 作者：吴迪,邱然,于春丽,江国金,
来源：食品工业科技 年份：2012
大麦和麦芽中存在的氧化还原酶类能催化氧化总多酚、不饱和脂类等物质,产生了一些风味老化前驱物和羰醛化合物等,从而降低啤酒的非生物稳定性和风味稳定性。研究了4个品种啤...
[期刊论文] 作者：江国金,张振栋,刘楚明,周海涛,,
来源：热加工工艺 年份：2007
研究了挤压及退火对Mg-0．6Zr系合金力学性能及阻尼行为的影响。结果表明，挤压变形可以提高合金的抗拉强度．能最大限度的发挥镁合金的塑性变形潜力，但降低其阻尼性能；退火后，合金的......
[期刊论文] 作者：熊传志,江国金,胡必文,詹传明,,
来源：机电工程技术 年份：2010
承受外压或是内压的耐压壳体,为了提高壳体的刚度而又不过多的增加壳体的厚度,一般在耐压壳体的内表面或是外表面增加加强筋。借助于ANSYS Workbench软件进行数值仿真,对到底...
[期刊论文] 作者：严安庆,张佳,刘楚明,周海涛,江国金,,
来源：轻合金加工技术 年份：2006
综述了镁合金热变形的研究现状，比较系统地介绍了各种塑性变形工艺（挤压、轧制、冲版等）和热处理工艺对镁合金微观组织及力学性能的影响。通过变形工艺与热处理工艺相结合，可以获......
[期刊论文] 作者：罗兵辉,柏振海,施国昌,江国金,
来源：中国有色金属学报 年份：2002
以挤压及热处理(T6态)工艺制备6066铝合金圆管型模拟炸弹, 进行了力学性能测试、砂坑中爆破试验及扫描电镜断口形貌观察. 研究结果表明: 随着应变速率的提高, 6066铝合金强度...
[期刊论文] 作者：苏红旭, 王璐, 徐凯, 邱然, 赵长新, 江国金,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2011
通过培养计数法研究制麦过程中微生物菌群的数量变化。结果表明：大麦表面及内部微生物数量和大麦品种有关,制麦过程中的微生物主要来自大麦表面;浸麦激活污染微生物生长,发芽...
[期刊论文] 作者：苏红旭,王璐,徐凯,邱然,赵长新,江国金,
来源：大连工业大学学报 年份：2012
以从麦芽表面分离和筛选出的乳酸菌作为实验菌种,研究了接种量、接种时间、浸麦温度、浸麦工艺和发芽工艺对成品麦芽麦汁浊度的影响.结果表明,麦芽表面分离和筛选出的乳酸菌s...
[期刊论文] 作者：周志营,陈霞,徐凯,石殿瑜,赵长新,江国金,,
来源：食品工业 年份：2015
5-羟甲基糠醛是影响啤酒风味老化的物质之一,且食用过多对人体有害。啤酒中该物质主要来源于原料麦芽。建立了麦芽中5-羟甲基糠醛(5-HMF)的提取方法并优化,同时运用高效液相...
[期刊论文] 作者：朱丽丽, 赵长新, 苏红旭, 徐凯, 石殿瑜, 江国金,,
来源：食品科技 年份：2004
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