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[期刊论文] 作者：沈晓进,
来源：西南林学院学报 年份：2004
对十里香古茶树的历史、现状、价值以及保护进行了讨论,以期对这一茶树种质资源的再认识,实现科学地保护和利用....
[期刊论文] 作者：沈晓进,,
来源：云南农业 年份：2004
1.晒青制法①400～800g鲜叶杀青后手工热揉,基本成条形后抖散、摊匀,一次晒干.成品干茶有缅桂花香,明显,持久,但外形难看.开汤后略有清香,典型晒青茶的汤色、滋味....
[期刊论文] 作者：沈晓进,
来源：云南农业 年份：2004
新建茶园一定要选用适宜的优良种苗,外地的可以订购,本地的良种,以及用于茶园低改、补缺行断株、名茶保护等,就需要自己繁育种苗.十里香茶是昆明地区的地方良种,它生长势强,...
[期刊论文] 作者：沈晓进,
来源：云南农业科技 年份：2004
绿色食品茶是遵循可持续发展原则,按照特定的生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的茶产品.绿色食品茶分成A级和AA级,AA级指在茶的整个生...
[期刊论文] 作者：沈晓进,
来源：茶业通报 年份：2004
本文就省会城市的特殊地位对茶业的影响,探讨昆明茶业发展的优势和趋向....
[期刊论文] 作者：沈雪梅,沈晓进,,
来源：云南农业科技 年份：2008
云南宝洪茶为云南历史上仅存的几种名茶之一，是产于昆明市宜良县宝洪寺及周边山上的茶，属中小叶种，鲜叶叶片柔软有花香；传统加工为长、扁炒青绿茶，成品茶形美味鲜，更以高香见长。历......
[期刊论文] 作者：沈雪梅,沈晓进,,
来源：云南农业科技 年份：2008
通过对普洱茶健康性及科学饮用要素的论述，阐明普洱茶科学饮用是获得健康的基础及前提，要做到科学饮用必须做到了解茶叶特性，因时、因地、因人饮用普洱茶。...
[期刊论文] 作者：沈晓进,蓝增全,
来源：西南农业学报 年份：2004
茶的生长、制作、饮用就其原始发生过程而言，是最典型的绿色食品。人类在创造高科技、现代文明的同时也破坏了自然生态平衡，污染了环境，同时对茶业这一天然绿色产业也造成了危害......
[期刊论文] 作者：沈晓进,蓝增全,
来源：云南农业 年份：2004
通过对昆明四种名茶历史、现状的简述,提出了昆明发展茶业、发展名茶的思路,发展茶业要走"保名茶,创精品,弘扬民族茶文化"的道路....
[期刊论文] 作者：沈雪梅,沈晓进,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2004
通过对普洱茶健康性及科学饮用要素的论述,阐明普洱茶科学饮用是获得健康的基础及前提,要做到科学饮用必须做到了解茶叶特性,因时、因地、因人饮用普洱茶....
[期刊论文] 作者：蓝增全,沈晓进,白芸,,
来源：西南农业学报 年份：2008
就普洱茶公共品牌的由来、发展特点及其产生的利益、问题进行了分析,提出维护普洱茶公共品牌,健康发展普洱茶产业的重要途径是用科技、质量体系保证强势品牌发展。...
[期刊论文] 作者：沈雪梅,许文徽,沈晓进,,
来源：茶业通报 年份：2008
本文通过对普洱茶形成发展历史和现状的简略分析,结合昆明固有的政治经济文化地理优势,阐述了昆明在普洱茶发展进程中的地位和作用。Based on a brief analysis of the his...
[期刊论文] 作者：蓝增全,沈晓进,吕才有,包莉洪,,
来源：云南农业科技 年份：2007
云南是世界茶树原产地,昆明是云南茶产品和茶文化交流的枢纽和国内外茶商汇集、交流的中心,如何发挥省会城市昆明在茶产业中的窗口作用,在昆明茶产业调查的基础上,分析了茶产...
[期刊论文] 作者：吴田, 沈晓进, 李法营, 韦玲长, 蓝增全,,
来源：中南林业科技大学学报 年份：2012
采用ISSR分子标记技术对云南17份茶树样品进行了亲缘关系分析。实验结果表明,12条ISSR引物共产生193条扩增带,其中多态性条为100.0%。供试材料的遗传相似系数变异范围为0.50～0...
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