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[期刊论文] 作者：杨谷良, 李士明, 邓昆, 潘敏雄,,
来源：食品工业科技 年份：2018
为确定罗田甜柿果实中多酚的最佳提取工艺条件及其抗肿瘤活性,在单因素实验的基础上,通过二元多次回归拟合对提取时间、提取温度和乙醇体积分数进行响应面优化后,得到甜柿果...
[期刊论文] 作者：杨谷良,黄春保,潘敏雄,龙涛,王书珍,李士明,,
来源：江西农业大学学报 年份：2017
为了研究甘蔗多酚的降血脂作用,试验从甘蔗渣中提取分离甘蔗多酚类化合物,通过HPLC-UV检测了甘蔗渣提取物中多酚类化合物的含量,以胆固醇诱导高血脂大鼠模型,通过灌喂甘蔗渣...
[期刊论文] 作者：杨谷良,潘敏雄,向福,叶辉,吴鹏,王书珍,李士明,,
来源：食品科学 年份：2017
随着人们生活水平的提高,长期摄取高热量的饮食,加上运动量不足,会造成身体能量过度累积,能量以脂肪的形式贮存,从而导致肥胖。早在1997年,世界卫生组织已经正式将肥胖列为一...
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