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[期刊论文] 作者：潘昭庭,刘东海,
来源：广东卫生防疫 年份：1997
为了解广州市市售蜜饯中甜蜜素的含量．于1996年11月对市内15家大型食品商场的蜜饯类食品进行随机抽样检测，现将结果报道如下：...
[期刊论文] 作者：潘昭庭,蔡日远,,
来源：广州食品工业科技 年份：1993
广州市食品卫生监督检验所于1992年3月至1993年3月对市售的外地矿泉水厂生产的矿泉水进行指标的监测,现报告如下: 材料与方法一、样品来源: 以抽检或送检的方式采取广州地区...
[期刊论文] 作者：方建国,何磅礴,潘昭庭,王春晓,
来源：中国公共卫生管理 年份：2003
2003年春节前后,一场突如其来的疫魔-传染性非典型肺炎(以下称非典或SARS)降临广州,截止6月30日共发生非典病人1 273人,治愈出院1 226人,死亡44人,死亡率只有3.46%,治愈率高...
[期刊论文] 作者：李银宽,潘昭庭,方建国,谢斌,
来源：广东卫生防疫 年份：1994
食具污染危险因素分析李银宽，潘昭庭，方建国，谢斌饮食业是人们晏客工作，进餐等重要场所，客流量大，顾客健康状况复杂，很易通过食具传播疾病。食具消毒关系到顾客健康。１９９２年，作者等对广州......
[期刊论文] 作者：曹燕庄,何磅礴,潘昭庭,钟晓萍,方建国,
来源：中国公共卫生 年份：2004
公共卫生投诉举报是卫生监督中的群众监督和社会监督,正在发挥着越来越重要的积极作用.本文分析了43件公共卫生投诉举报案件的受理与调查处置过程,以期为卫生监督监测提供有...
[期刊论文] 作者：刘坤方,方建国,钟晓萍,潘昭庭,刘东兴,
来源：华南预防医学 年份：2004
为了掌握广州市中小型餐饮业卫生现状,进一步加强对餐饮业的卫生监督管理,预防和控制集体食物中毒事件的发生和SARS流行,我们在2003年5月份对广州市区县111个中小型餐饮业卫...
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