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[学位论文] 作者：火兴三,,
来源： 年份：2006
本研究以中国气象局气象信息中心资料室提供的具有代表性的722个气象站点的气象资料(1971年～2000年)为材料,统计平均气温、极端气温、降水量、蒸发量等数据,并依此计算了无霜...
[期刊论文] 作者：火兴三,,
来源：中国酒 年份：2017
自1892年张裕开创我国近代葡萄酒工业以来,历经百年,特别是自上世纪90年代起葡萄酒产业经历了跨越式发展,我国葡萄酒产业取得了巨大的进步,还在持续进步,酒庄酒的规范与提升...
[期刊论文] 作者：李华,火兴三,,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份：2006
在对目前酿酒葡萄区划热量指标进行总结和分析的基础上，通过对几种热量指标的比较和我国气候特点的分析认为，以无霜期作为我国酿酒葡萄区划的热量指标，即以无霜期≥160d（30年平均......
[期刊论文] 作者：李华,火兴三,,
来源：生态学杂志 年份：2006
水分条件是影响我国酿酒葡萄品质和经济效益的重要因素。在考虑了我国气候特点和酿酒葡萄生长需要的前提下,通过对几种水分指标的比较和分析,认为将酿酒葡萄生长季(4月1日~9...
[期刊论文] 作者：李华,王华,房玉林,火兴三,,
来源：科技导报 年份：2007
全面分析了现有葡萄气候区划指标体系和我国的气候特点,认为现有葡萄气候区划指标体系,主要是针对以地中海式气候条件为主的地区,并不适合我国大陆性特征突出的气候条件。并...
[期刊论文] 作者：胡瑜杰,王茹,火兴三,
来源：安徽农业科学 年份：2006
论述了甘肃乡镇企业发展的现状；同时对制约甘肃省乡镇企业发展的问题进行了分析，指出资金和管理依然是困扰其发展的两个因素；最后就甘肃乡镇企业可持续发展提出了相应的对策。......
[会议论文] 作者：李华,火兴三,游杰,王华,
来源：第七届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会 年份：2011
研究首先对应用于中国气候特征下的各葡萄气候区划指标体系进行了分析.结果表明,所有指标体系都是以地中海式气候为基础提出的,因此不完全适合于大陆性季风气候特征为主的中...
[会议论文] 作者：李华,王华,房玉林,火兴三,
来源：2008年第十四届全国葡萄学术研讨会 年份：2008
本文全面分析了现有葡萄气候区划指标体系和我国的气候特点，认为现有葡萄气候区划指标体系，主要是针对以地中海式气候条件为主的地区，并不适合我国大陆性特征突出的气候条件，并进一步提出了在我国气候条件下，应根据葡萄生长的生物需求量，确定葡萄气候区划应遵循的原则......
[期刊论文] 作者：李春和,火兴三,李超宇,
来源：中外葡萄与葡萄酒 年份：2010
葡萄酒在酿造、陈酿过程中，氧常常会渗入其中。一般而言，溶解氧量的多少受工艺操作的影响，如倒罐、转罐、盛酒容器（橡木桶、瓶塞）等。在葡萄酒的储存期间，过量的氧气会对葡萄酒的品......
[期刊论文] 作者：李华,游杰,火兴三,王耀祺,,
来源：酿酒科技 年份：2007
在对近45年全国504个气象站点气象资料进行分析整理的基础上，用arcgis软件做图，分析了气候变化引起的无霜期、初霜日、终霜日以及极限低温变化对我国酿酒葡萄栽培的影响，并对50......
[期刊论文] 作者：火兴三,伍思佳,李景明,
来源：酿酒 年份：2021
果露酒品酒师考核是从事果露酒生产、营销、文化推广等领域从业人员的职业技能资格考试.以中国酒业协会2019年果露酒品酒师培训、考核为研究背景和对象,重点考察果露酒品酒师在实践操作考核中的技能情况,并多方面探讨影响果露酒品酒师考核技能的因素.结果显示,......
[期刊论文] 作者：唐文龙,火兴三,刘世松,阮仕立,
来源：中外葡萄与葡萄酒 年份：2021
持续的消费文化建设能够促进某一品类的市场价值获得不断的提升.中国葡萄酒消费市场的逐步升级也对消费文化建设提出新的要求.文章回顾了由国内经济快速发展推动的数轮葡萄酒消费升级及其特征,分析了葡萄酒品类在中国饮料酒产业占比所面临的挑战,明确了消费文化......
[期刊论文] 作者：唐文龙,火兴三,刘世松,阮仕立,
来源：酿酒 年份：2022
在国内社会经济的不同发展阶段,总会有特定的产品或服务承载着特殊的消费价值符号.分析了国内外宏观环境的持续变化是推动中国葡萄酒产业逐渐走向成熟的重要因素,而国内经济的增长、消费水平的提高和市场竞争的加剧又进一步推动了整个国内葡萄酒消费市场的逐渐......
[期刊论文] 作者：李华,王华,游杰,火兴三,王耀祺,,
来源：科技导报 年份：2007
在对近45a全国504个气象站点气象资料进行分析整理的基础上,用ArcGIS软件作图,分析了气候变化引起的无霜期、初霜日、终霜日以及极限低温变化对我国酿酒葡萄栽培的影响,并对5...
[期刊论文] 作者：白智生,火兴三,陈兴忠,张福庆,,
来源：天津农业科学 年份：2012
为建立高档干化葡萄酒的原料保障体系,保证其品质,进行了高档干化葡萄酒产区和品种选择研究。以天津和宁夏产区的气象资料为研究依据,通过热量、水分和光照等气候指标的比较,...
[期刊论文] 作者：刘振来,吕小龙,吴军,火兴三,侯晓静,
来源：中外葡萄与葡萄酒 年份：2008
对目前葡萄酒酒石稳定检测方法进行了总结；在对电导率法和饱和温度法进行验证和分析的基础上，得出了判断葡萄酒酒石稳定的检测方法，这将对优化葡萄酒冷稳处理过程有重要意义。......
[会议论文] 作者：李华[1]火兴三[2]游杰[2]王华[1],
来源：第七届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会 年份：2011
研究首先对应用于中国气候特征下的各葡萄气候区划指标体系进行了分析.结果表明,所有指标体系都是以地中海式气候为基础提出的,因此不完全适合于大陆性季风气候特征为主的中...
[会议论文] 作者：李华[1]王华[2]房玉林[1]火兴三[1],
来源：2008年第十四届全国葡萄学术研讨会 年份：2008
本文在充分考虑我国气候特点和葡萄生长需要的前提下，通过热量和水分指标的深入研究，提出了适应我国气候特点的葡萄栽培区划指标体系：以无霜期作为一级区划指标,干燥度为二级区......
[期刊论文] 作者：俞然, 尹吉泰, 邢凯, 火兴三, 王燕, 张军,,
来源：中外葡萄与葡萄酒 年份：2009
用高效液相色谱方法研究了葡萄品种、葡萄产区和不同酿造工艺对干红葡萄酒中白藜芦醇含量的影响。结果表明:梅鹿辄葡萄酒中白藜芦醇总量比赤霞珠葡萄酒高30.7%～34%,其中反式白...
[期刊论文] 作者：胡博然,赵琦,火兴三,朱江煜,孙腾飞,李福东,,
来源：江苏农业学报 年份：2016
以河北沙城产区2009年份与2010年份的长相思及龙眼干白葡萄酒为研究对象,探讨年份和品种对干白葡萄酒中主要贡献代谢产物种类和相对含量的影响。利用核磁共振氢谱（1H-NMR）结合...
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