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[期刊论文] 作者:熊昌绪,, 来源:酿酒科技 年份:1994
浓香型白酒酒醅发酵过程中微生物消长、物质变化的研究熊昌绪新疆石河子农学院食品科学系(832003)关键词浓香型白酒,酒醅,发酵,微生物,霉菌,酵母,细菌,消长中国白酒独特风味来源于参与白酒发......
[期刊论文] 作者:熊昌绪,, 来源:种子世界 年份:1987
一、引言豆科作物种子一般都有硬实,有的硬实率高达90%以上,严重影响了种子发芽率和出苗率。由于硬实不透水或吸水较晚,播种后不出苗或出苗晚,影响出苗整齐度,出现缺苗断垄...
[期刊论文] 作者:熊昌绪,, 来源:种子世界 年份:1985
凡是成熟的种子,给以适当的发芽条件却不能正常发芽或发芽率很低,这一自然现象,称为“休眠”. 种子的休眠与农业生产有密切关系.有些作物种子休眠期很短,收获前在母株上萌发...
[期刊论文] 作者:熊昌绪, 来源:新疆农业科学 年份:1985
凡成熟的种子,在适宜发芽的条件下不能正常发芽或发芽率很低的现象,谓之休眠;直至其能正常发芽时止,谓之休眠期.种子休眠期的长短,对农业生产和育种工作影响很大.我国南方栽...
[期刊论文] 作者:熊昌绪, 刘福林,, 来源:石河子农学院学报 年份:1994
核桃奶是一种保健型饮料,以核桃仁为主,添加多种保健辅料研制而成,产品营养丰富,饮后可润肠,滋补降低血压。...
[期刊论文] 作者:熊昌绪, 刘福林,, 来源:酿酒科技 年份:1993
[期刊论文] 作者:熊昌绪,刘福林, 来源:石河子大学学报:自然科学版 年份:1993
据新疆的特殊自然条件,对浓香型白酒酒醅发酵中微生物消长、物质变化进行研究,初步弄清了酒醅发酵微生物消长、物质变化的状况。...
[期刊论文] 作者:熊昌绪,刘福林,王维嘉,范爱军, 来源:石河子大学学报:自然科学版 年份:1992
据新疆的气温、光照条件,经试验完成了低温、低盐(11—12°β′e)晒露发酵制酱工艺技术的研究。突破了传统工艺必须高盐制醪发酵的酿造技术,为生产色、香、味、体俱全的...
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