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[会议论文] 作者：杜紫燕,熊晶菁,李学敏,徐杰,薛长湖,
来源：2016年中国水产学会水产品加工与综合利用分会学术年会 年份：2016
为探讨温度、光照、氧气贮藏条件对南极磷虾粉贮藏性的影响，将南极磷虾粉储藏于4℃光照有氧、4℃光照无氧、40℃光照有氧、40℃光照无氧、4℃避光有氧、4℃避光无氧、40℃避光有氧、40℃避光无氧的条件下，分别于第1、2、3、4、5周取样，以感官、色差、总虾青素、挥......
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