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[期刊论文] 作者：牛师,
来源：烹调知识 年份：1999
一、卤水五彩 肥肠 “卤水五彩肥肠” 是用松花蛋、咸鸭蛋黄、韭菜、胡萝卜、鸡蛋清等经过加工处理后制成馅料,塞入治净的肥肠内,两头扎口,入红卤水锅中煮熟,出锅晾凉后...
[期刊论文] 作者：牛师,
来源：四川烹饪 年份：1998
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[期刊论文] 作者：牛师,
来源：四川烹饪 年份：1997
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[期刊论文] 作者：牛师,
来源：四川烹饪 年份：1999
一、水煮菊花鱼“水煮菊花鱼”是以酸菜鱼的味型，用川菜“水煮”的烹调技法创制而成。成菜具有制法新颖，成型美观，口感滑嫩，香辣味美的特点。原料：鲜活草鱼1条（约750克）袋装四川泡菜......
[期刊论文] 作者：牛师,李红,
来源：四川烹饪高等专科学校学报 年份：2003
枣香南瓜饼原料:老南瓜600克大红枣30个白糖50克干淀粉、面粉各适量色拉油250克(约耗50克)制法:1.南瓜去外皮,挖净瓤,蒸熟,压成泥,加入干淀粉、面粉、白糖拌匀成面团;红枣洗...
[期刊论文] 作者：牛师东,
来源：科技情报开发与经济 年份：2005
结合引黄工程的监理管理工作,阐述了监理工程师的任务、权力等方面的问题,总结了实施监理过程中的一些体会,提出了有关监理工程师如何执行合同的若干建议....
[期刊论文] 作者：李玉红 牛 师,
来源：烹调知识 年份：2004
桃，又名毛桃、山桃、甜桃、水蜜桃、蟠桃等，自古人们把它视为幸福的象征，故又有寿桃、寿果、仙桃之美称。桃，营养极其丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、钾、镁、钠及多种有机酸和挥发油，其中钾量为每100 g含140 mg，钠量较少，只有98 mg。中医认为桃子有生......
[期刊论文] 作者：张宇辉,牛师东,
来源：山西水利科技 年份：2000
本文介绍了我国古代主要的几大水土保持理论的产生与发展。...
[期刊论文] 作者：方斌,牛师温,
来源：铝镁通讯 年份：2007
本文介绍了中铝股份河南分公司电解厂槽型由75kA预焙槽改造为85kA中间点式下料预焙槽后．在应用“四低一高”工艺技术条件管理电解槽生产过程中，电解槽炉底时有结壳的生成，严重影......
[会议论文] 作者：方斌;牛师温;,
来源：第四届豫晋两省有色金属工业发展论坛 年份：2006
本文介绍了智能模糊控制技术在85KA预焙铝电解槽上应用后,在铝电解生产过程中采用"五低一高"的工艺技术条件(低分子比、低电解温度、低氧化铝浓度、低阳极效应系数、低铝水平...
[期刊论文] 作者：牛师东, 马爱龙,,
来源：水利发展研究 年份：2002
2000年1月1日《中华人民共和国招标投标法》正式实施以来,从法律制度上规范了招标投标行为,但是在招投标活动中,仍然存在不同程度违反法律的不规范行为.通过分析在招投标活动...
[期刊论文] 作者：崔天庆, 时牛, 师磊,,
来源：临床医药文献电子杂志 年份：2018
目的分析将DC-CIK细胞免疫应用于胃癌患者的效果。方法将我院中2015年6月至2017年10月间收治的60例胃癌患者纳入本次试验中作为研究对象,将患者分为两组,对照组患者采用常规...
[会议论文] 作者：方斌;李希明;牛师温;白勇鹏;李海波;,
来源：第二届全国延长铝电解槽使用寿命学术研讨会 年份：2007
85kA预焙阳极电解槽应用"五低一高"工艺技术条件和智能模糊控制技术,完善铝液焙烧和湿法无效应启动技术,长期控制"双低"温度(低初晶温度,低过热度)平稳运行的生产实践,这种新...
[会议论文] 作者：白勇鹏,李希明,牛师温,方斌,李海波,
来源：第二届全国延长铝电解槽使用寿命学术研讨会 年份：2007
本文介绍了85kA预焙铝电解槽在应用"五低一高"工艺技术条件管理过程中,炉帮及侧部碳块损伤的原因分析,以及优化工艺技术条件,改进操作规程等,达到提高电流效率,延长电解槽寿...
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