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[期刊论文] 作者：玄松南,,
来源：中国稻米 年份：2010
客家是西晋末年至唐宋期间为躲避北方的战乱，从中原迁徙到闽、粤、赣交接地带以后逐步形成的汉民族中的一大民系。原来在中原地带种植旱地农作物的客家人在迁徙途中滞留江淮流......
[期刊论文] 作者：玄松南,,
来源：森林与人类 年份：2006
禾本科植物的驯化和人工栽培是人类历史上最伟大的发明。综观世界文明史，所有的人类文明的起源都与这些禾本科植物密切相关。孕育西亚、北非以及欧洲文明的是小麦，美洲印第安文......
[期刊论文] 作者：玄松南,,
来源：中国稻米 年份：2010
从2006年开始实地考察了贵州、云南、广西等地,红瑶、板瑶、青瑶、过山瑶等瑶族不同支系的村寨。在考察中,着重调查了水稻品种的变迁、稻种起源的神话传说、水稻生产各个环节...
[期刊论文] 作者：玄松南,,
来源：中国稻米 年份：2007
通过揭示我国古老的稻作民族傣族的传统文化与水稻的渊源关系,探讨水稻在亚洲人精神世界里刻画的文化印记。...
[期刊论文] 作者：玄松南,,
来源：农业考古 年份：2008
自从地球上的最后一次冰河期结束以后，我们的祖先在一万多年以前发现了具有巨大粮食价值的植物——野生稻。这一发现对人类的进化，尤其是对亚洲人的发展和繁荣起到了至关重要的......
[期刊论文] 作者：玄松南,
来源：农业考古 年份：2005
据史学家考证,苗族源于传说中炎黄时代的"九黎"部落集团,原居住在黄河流域以及长江流域的部分地区,其首领是赫赫有名的战神蚩尤.蚩尤率领的"九黎"集团在著名的涿鹿之战中被黄...
[期刊论文] 作者：玄松南,
来源：中国稻米 年份：2003
一、菲律宾黑米起源的传说从前有一个大地主,拥有大量的水田,在海边还有一群仓库.有一年遇到大饥荒,米价猛涨.可恶的地主等到米价暴涨以后才开始卖米.当地村民已把钱用光,但...
[期刊论文] 作者：玄松南,,
来源：生命世界 年份：2005
水稻在田里长着,在金黄色的成熟季节时被收割,继而加工成大米,再被煮得香喷喷的端上了桌子,这个过程曾是许多中国人梦寐以求的对幸福的感觉。著名的文化人类学者 Parry...
[期刊论文] 作者：玄松南,
来源：中国稻米 年份：2002
按韩国的传统农耕习俗 ,虽然在年初利用农闲时间举办各种祈年仪式和模拟农事以求上天赐给五谷丰收 ,也通过农占卜问过当年的作物收成 ,但靠这些还没有足够的保证能迎来丰收的...
[期刊论文] 作者：玄松南,
来源：中国稻米 年份：2002
在韩国的传统农耕习俗中 ,每当有新的收获物时 ,人们都要举行仪式祭拜神明和祖先 ,敬献新谷或时鲜水果 ,然后再自己享用。这种收获祭在韩国叫荐新。所谓荐新是指以初熟五谷或...
[期刊论文] 作者：玄松南,
来源：中国稻米 年份：2001
一、国土、历史、文化背景 朝鲜和韩国大致以北纬 38度为界分别位于朝鲜半岛的北部和南部 . 北部的朝鲜山多地少 , 耕地多为旱地 , 而南部的韩国则以平原和丘陵为主 , 盛产稻...
[期刊论文] 作者：玄松南,
来源：中国稻米 年份：1995
60年代以来，工业化和社会发展给韩国农业生产带来了深刻的变革。随着世界贸易的自由化，韩国农业，尤其是水稻生产面临着严峻的考验。1992年底进行的乌拉圭回台多边贸易谈判，在美国......
[期刊论文] 作者：玄松南,
来源：中国稻米 年份：1996
本文引用大量资料，介绍了日本品种名称的沿革，日本品种命名的各种依据，如人名，地名，品种的丰产性，农艺性状等，以及品种名称反映出的历史背景等情况。...
[期刊论文] 作者：玄松南,,
来源：中国稻米 年份：2012
秦汉以来,隶属氐羌系民族的哈尼族人在向云南南部迁徙的过程中,与当地土著的百越系民族接触,学会了水稻耕种,进入了水稻农耕社会。但是,哈尼族人来到云南南部时,条件优越的坪...
[期刊论文] 作者：玄松南,
来源：中国稻米 年份：1997
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[期刊论文] 作者：玄松南,,
来源：森林与人类 年份：2004
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[期刊论文] 作者：玄松南,
来源：中国稻米 年份：2002
元代著名学者王祯在其传世名著《农书》中指出“有其事必有其治 ,古农事有祈焉 ,有报焉” ,这是对传统农耕习俗的最精辟解释。韩国经过几十年的不懈努力 ,已从传统的农业国发...
[期刊论文] 作者：玄松南,
来源：中国稻米 年份：2002
占是指卜问或预测。在中国古代“占”具有观察的意思 ,而“卜”是指以火烧灼龟壳 ,视其出现的裂纹形状预测吉凶的行为。汉代许慎的《说文》指出 :占 ,视兆问也。农占也是占卜...
[期刊论文] 作者：玄松南,,
来源：森林与人类 年份：2010
水稻对亚洲人来说是一个再熟悉不过的农作物,普通得就像我们周围的空气,以至于很少有人去留意它食用价值以外的东西,比如稻文化。历经岁月冲刷,源于稻作的文化片段早已处于边...
[期刊论文] 作者：玄松南,
来源：中国稻米 年份：2001
一、国土、历史、文化背景朝鲜和韩国大致以北纬３８度为界分别位于朝鲜半岛的北部和南部。北部的朝鲜山多地少 ,耕地多为旱地 ,而南部的韩国则以平原和丘陵为主 ,盛产稻米。朝鲜......
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